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三酸甘油酯是人體內的一種脂肪，也存在於人們攝取的許多食物中。
血液中的三酸甘油酯過高 (大於每分升 150 毫克，亦即 150 mg/dL)，會增加罹患心臟病的風險。如果還伴隨壞膽固醇 (LDL) 過高或好膽固醇 (HDL) 過低，罹患心臟病的風險會更高。血液中的三酸甘油酯過高，還會增加罹患胰臟炎的風險 (亦即胰臟發炎)。

三酸甘油酯指南
• 正常應低於 150 mg/dL。
• 警戒範圍為 150-198 mg/dL。
• 200 mg/dL 或以上即為過高。


造成三酸甘油酯過高的原因是什麼？
三酸甘油酯過高可能是某些疾病 (例如糖尿病) 或某些藥物引起的，也可能是家族遺傳。不過您的生活習慣也可能影響三酸甘油酯的濃度。如果您有下列任何一個生活習慣，您體內的三酸甘油酯就可能過高：
• 體重過重或肥胖
• 缺乏運動
• 攝取過高熱量，特別是酒精、脂肪和糖分過高的食物
• 抽煙



怎麼樣才能降低三酸甘油酯？

• 如果您體重過重，請試著減重。只要減 10 磅就會有效果。
• 定期運動。一開始每天運動 10 分鐘，例如散步、騎腳踏車或游泳。慢慢加大運動量，最後每天至少運動 30 分鐘。
• 酒精的攝取以一週 2 杯為限。
• 如果您的三酸甘油酯超過 500，就不應再喝酒。
• 限制糖分的攝取，包括無油脂的烘焙食品。果汁的攝取以一日 4-8 盎司為限。
• 如果您有糖尿病，請小心控制血糖。
• 攝取低脂高纖的食物。全麥食品、水果與蔬菜都富含纖維質。食用少量單元不飽和脂肪，例如橄欖油或芥花油、酪梨和堅果。
• 每週至少吃兩次魚。鮭魚、鯖魚、鯡魚、鱒魚、新鮮長鰭鮪魚以及新鮮沙丁魚都是很好的選擇。魚類可以提供 omega-3 脂肪酸，它可以降低三酸甘油酯。
• 當三酸甘油酯的濃度很高時，從飲食中補充 omega-3 DHA 和 EPA 脂肪酸可以降低三酸甘油酯。可以向醫師詢問哪些健康食品對您有好處。
• 如果您抽煙，那麼戒煙是促進身體健康的上上策。


三酸甘油酯過高嗎？給您良心的建議

簡單地改變一下飲食，就能降低三酸甘油酯要降低三酸甘油酯，您可以戒掉甜食和酒精，改為下列更健康的飲食。




萬一這些改變都無法降低
三酸甘油酯，那該怎麼辦？
在某些情況下，您的醫師會建議您改變一些飲食習慣和生活方式。您的醫師還會建議您向其他專科醫師 (例如合格的營養師或臨床健康教育專員) 諮詢。如果飲食和生活方式的改變仍然無法降低三酸甘油酯，您可能需要服用藥物。


本資訊並非用於診斷，或是取代醫師或其他保健專業人士的建議或診治。
如果您有慢性病症或是其他疑問，請洽詢您的醫師。