自製傳統麵茶＠南法自由的天空｜PChome Online 個人新聞台

2007-12-05 05:35:00| 人氣1,001| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

自製傳統麵茶

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喲～　好些天沒回家了　怎麼著　大家都沒餓著吧　喔吼吼吼～

沒辨法　前陣子生了大病天天躺在床上像隻死貓　不過　還好　在一個我無法走到廚房的日子裡　我靠了一樣神奇的東西唯生　那就是剛巧在生病前　沒事閒閒炒炒的芝麻麵茶

話說作法簡單又超美味　所以就在這貼一下食譜

1.把麵粉丟到鍋子用中火慢炒（我還加了碎杏仁和白芝麻），途中可隨性的加一點奶油（台灣聽說用豬油更香），炒到呈完美的咖啡色澤即可。

＝　＝b

怎樣　沒見過這麼簡單的吧　哈

等麵茶涼後可灑入砂糖，或沖泡時再加蜂蜜。

圖中我還加綠豆仁與黑芝麻然後用熱水沖泡就成了傳統的麵茶了。

綠豆仁很簡單，就買回來蒸熟即可（水量和煮飯一樣）。這蒸好的綠豆仁可放到鍋中，加入砂糖和奶油就變成好吃的綠豆奶酥，可以拿來作月餅，綠豆糕和各式甜點哦 ^ ^b

在這次我生病期間，沖泡時我只加了黑芝麻，然後用熱牛奶沖泡就變成超營養美味的芝麻糊。我就吃它吃了三天，一點都不膩而且慢慢的又頭好壯壯了哦～　只是把某人要來過耶誕的甜點給快吃光了就是 XD

我要檢舉

台長：南法自由的天空