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2008-11-17 00:28:26| 人氣283| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

法國可愛小廚的巧克力雪糕

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影片點選：　http://tw.youtube.com/watch?v=wW8E9tg9tak


來哦　星期天就該只屬於美食與男人　哈哈
好不容易找到一位典型的法國底迪小廚　怎麼典型法捏
多手勢　愛自言自語　可以變出美食　ＸＤ
話說法國人一般來說不會很亮眼
沒有義大利人那種令人窒息的帥氣　也沒有英美底迪的陽光　更沒有東方男孩那種一見就想甩上床的誘惑　不過　他們確實有一種魅力　那必需要在一些細節上去發覺（茶）

我把可愛小廚的廢話翻譯出來囉　（糟糕　這小子越看越可愛）
他叫 David Alexandre

以下為全文：

基本上巧克力雪糕的食譜多到一整個翻車，主要是因為除了巧克力愛好者超迷戀這款甜點之外，還因為它既簡單啊又美味到不行。

來～啊我們的第一步就是直接用四顆全蛋，然後加入約二湯匙的砂糖。

當蛋和糖都完全混合之後，就加入約 125 公克的黑巧克力。這個巧克力醬吼～就是剛剛我們用 125 公克的奶油，一起在鍋子裡溫柔的攪拌之後做成的。然後就像這樣給他直接倒下去。等他們的激情冷卻一下之後，就這樣一起攪拌均勻嘿～啊要注意鍋子邊的蛋汁哦。

嘿對　就像這樣

好來　啊攪完之後我們就把 50 公克的杏仁粉給加下去，除了可以多點風味之後，最重要是要讓它們可以翹起來。

又全部攪完後，就倒到模子裡面，啊模子要抹油和抹粉嘿。

接下來把這四個杯杯放進烤箱用 180 度烤約六到十分鐘。然後放涼凝結之後就 ok 囉。

如果模子塗的油和粉都 ok 的話，烤好的雪糕可以像這樣用兩個盤子搞一搞就輕易的倒出來。

然後呢再加上英式鮮奶油做裝飾，香草口味很正，啊如果用杏仁口味的也很不賴。

邏輯上來說，哦對啦，那個鮮奶油你要怎麼搞都行，我比較喜歡他們這樣流來流去的，然後來～哦我們新烤出來的雪糕，哦～來看看裡面，哦～超好吃的巧克力吼～這樣吃起來一定很爽。

更詳細的食譜可以來我們網站觀看或列印哦～　881 ^ ^

我要檢舉
台長： 南法自由的天空

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