農曆的臘月初八已經到了，這一天大家都知道要吃臘八粥，那麼臘八粥是怎樣的因緣呢?
臘八粥是慶祝佛成道的意思。但是照理說應該是在十二月七日吃才對，因為佛成道以前，是吃乳糜恢復體力而後悟道的。
臘八粥是緣於佛教釋迦牟尼佛在未成道前，為悉達太子，十九歲出家，五年修習世間禪，知道世間禪並不是究竟法，悉達多到了大雪山旁尼連禪河附近的樹林裏。經過了六年極端惡劣的生活條件，衪接受了種種的折磨和痛苦，每日只吃一麻一麥，外表變得形容枯槁。事實証明，苦行不能提供太子和眾生究竟解脫的法門。於是，衪便決定改變自己修行的方式。
太子到了尼連禪河，洗滌衪身上的污垢，當時天人知道悉達太子將往菩提道場成道，所以化作牧羊女，獻佛九轉乳糜。什麼是九轉乳糜？第一先從千牛穀乳來飼養五百頭牛，
第二再用五百頭牛的牛乳來飼養二百五十頭牛，
第三用這二百五十頭牛牛乳再養一百二十頭牛，
第四以一百二十頭牛牛乳養六十頭牛，
第五用這六十頭牛牛乳再養三十頭牛，
第六以三十頭牛牛乳養十五頭牛，
第七用這十五頭牛牛乳再養八頭牛，
最後以八頭牛牛乳和以香稻煮成粥糜。
太子喝了這種乳糜，身體很快復原，相好圓滿，到菩提樹下，端坐思惟，斷盡煩惱。於十二月八日，明星出現時，佛睹明星，豁然大悟，心境開朗，得正等覺。所以十二月初八為佛成道日。
臘八粥就是仿太子當時所喝的乳糜，佛吃了乳糜而後成道，我們是以這一天吃臘八粥來慶祝佛的成道。當然慶祝之餘，也要鼓勵自己向佛學習，佛能成道，我們也一樣能成道，要有這樣的期許，否則是空吃了一回臘八粥。
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