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2022-04-15 16:48:47| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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綠葉菜,被忽視的補鈣高手

提到補鈣,你腦海中想到的

是牛奶還是鈣片?其實,有一大類食物堪稱“補鈣高手”卻常被忽視——綠葉蔬菜

據許多醫學專家的說法,如果你遵循平衡的植物性飲食,你可以得到你所身體需要的營養,包括鈣

1、我們需要多少鈣?

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眾所周知,鈣是我們身體中所必不可少的營養素。

當我們還是孩子的時候,我們經常被告知需要喝牛奶和奶製品才能健康長大、變強壯。 這是因為乳製品富含鈣,而鈣對骨骼健康至關重要。

美國國家骨質疏鬆症基金會(NOF)表示:「從我們吃的食物中獲取足夠的鈣很重要。 當我們不能獲得身體所需的鈣時,鈣就從我們的骨骼中獲取。 偶爾這樣做很好,但如果太過頻繁,骨骼就會變得脆弱,更容易骨折。 ”

為了保護我們的骨骼健康,我們需要攝入足夠的鈣。 《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦,18歲以上成年人鈣的推薦攝入量為每天800毫克;50歲以上中老年人、孕中晚期婦女、乳母鈣的推薦攝入量為每天1000毫克。

 

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營養學家Felicity Mann表示,沒有獲得足夠的鈣的癥狀包括手腳發麻、肌肉痙攣和情緒低落。

她說,「在飲食中恢復足夠的鈣水準,或在醫學專業人員的監督下服用鈣補充劑,有助於治療缺鈣。 ”

2、我們可以從素食中獲取鈣嗎

據多位醫學專家,從素食飲食中獲得足夠的鈣是可能的。 美國醫師責任醫學委員會(PCRM)聲稱,鈣的最健康來源實際上不是牛奶,而是深色綠葉蔬菜和豆類

台長: retetgrestgresrfg
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