前兩天從微博收到一條私信,大概的內容是她媽媽每天三餐只吃紅薯,偶爾會喝一點牛奶,三個月瘦了大概40斤左右,(當然她媽媽基數也很大),她一直勸她媽媽要吃蔬菜肉蛋,但是她媽媽就是不聽,她很擔心她媽媽的身體會出什麼問題
每天吃紅薯減肥的人算是個例,大多數人不會每天只吃一樣食物,不過很多健身的人為了控制飲食,會嚴格備餐,也會導致飲食比較單調。
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今天就從正反兩面和大家好好聊聊“每天都吃一樣的食物,你的身體到底會發生什麼變化吧。
另外今天的內容也是和美國知名補劑品牌Doctor's Best合作的,文章最後也給大家提供了福利
每天都吃一樣的,
確實可能更適合減肥..1. 可能會幫助減重
每天吃同樣的食物聽起來可能有點慘,但這樣做確實可能幫你更好的去管理體重。 因為固定的飲食可以降低食物對食慾的刺激,甚至降低身體對味覺刺激的反應
曾經有研究發現,飲食變化總類多少和體脂率呈正相關。 甚至一頓飯中,食物的口味、口感越豐富,一個人可能會吃得更多。 吃自助餐就是一個很典型的
2. 保證攝入熱量可控,方便備餐、提高工作效
如果每天吃的食物變化不大,不僅更容易管理每天攝入的熱量,也可以在買菜、準備三餐這件事上更省勁。 我身邊有個健身的朋友就是,買菜永遠就那7-8樣菜,省時省力還方便囤。
對於工作忙的人來說,可以在週末很快的準備好一周的備餐食譜,提高效率。 不會每天因為「早上吃什麼、中午吃什麼、晚上吃什麼」而浪費精力。 我之前也出過每周備餐,感興趣可以看這幾
養成規律的飲食習慣,也可以幫助我們更好的維持血糖穩定飲食太過單一,也有很多弊端
1. 飲食結構過於單一,「身體饑餓」得不到滿足,引起暴飲暴食
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如果飲食結構單一,會導致身體的微量元素攝入不足。 “長期營養不良”的身體可能讓你某次進食時食慾到達頂峰,甚至引發暴飲暴食的現象。
當然除了微量元素攝入不足外,總吃一樣的東西,“太無聊了”也會誘發你的暴飲暴食。
2. 營養缺失,尤其是微量元
飲食結構單一最大的缺點就是維生素攝入不足,有一項研究表明中國80%以上的居民維生素B1和維生素B2的攝入長期處於缺乏的狀態,維生素A和維生素D的缺乏也比較常見。 平常人都會有維生素缺乏這個問題,更不要說飲食單一類人群了。 營養缺失在我們身上比較明顯的表現就是失眠、易怒、手腳乾裂、沒有力氣等等。
3. 缺乏益生菌和益生元,影響腸道菌群的健
關於腸道菌群健康,推薦大家看這
. 遇到“平臺期
有些小夥伴覺得自己管理飲食一段時間,吃得也很乾淨,但就身體就沒有變化了。 這種情況不一定是你的熱量控制不夠,而是“營養不良”。 舉個例子,我們前面提到的B族維生素,它們對於身體的代謝非常重要,如果你飲食中無法給身體供給足夠的營養,就可能出現所謂的“平臺期”。
回答我們標題的問題,平臺期的出現並不一定是你的飲食沒有變化,也不是熱量控制的不夠,而是因為飲食單一導致的營養缺乏。 對於身體來說,減肥並不是最重要的事,如果他無法獲得足夠的營養,來支撐他正常運轉,就一定會抓住一切可以獲得的能量和營養。
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關於平臺期的應對方法,大家可以看一下這篇文章營養密度的食物:
如果你真的習慣單一飲食的方式,不想改變現有的飲食方式的話,可以選擇一些營養密度高的食物。
這些食物營養比較豐富,吃一個,頂10個。 可以幫你儘可能減少單一飲食方式帶來的微量營養攝入不足問題。
1. 雞蛋:雞蛋是最常見的蛋白質來源,而且由於雞蛋蛋白質中氨基酸組成與人體組織中蛋白質的氨基酸組成非常接近,雞蛋中蛋白質的吸收率可以達到99.7%,除了蛋白質,雞蛋黃中還有很多微量營養素像是維生素A、維生素D、維生素E、磷、鐵、膽鹼等等。
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