我們都知道,每日能量消耗包含這三個方面:
那麼很多人會問了:“我知道該怎麼增加活動消耗(就是去運動呗),我也知道怎麼增加食物熱效應(多吃蛋白質呗)...”
“那麼靜息代謝率該如何提高呢? 變成那種躺著也能瘦... 吃了也不會胖的人? ”
如何提高靜息代謝率?
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運動! 沒錯,運動不僅會增加活動能量消耗,還會增加靜息代謝率,因為在運動中提高的身體代謝活動會在運動結束之後繼續持續一段時間。 我們用「訓練后的過量氧氣消耗(excess post-exercise oxygen consumption)」來描述這種情況,在訓練之後這種消耗提高的情況會具體取決於你活動的強度和持續時間,這種提高的代謝率可能會持續超過24小時。
有氧運動和無氧運動會對靜息代謝率產生不同的影響。 有氧運動趨向在運動過程中消耗更多熱量,但在結束之後沒有太多。 而無氧運動在訓練結束之後可以繼續讓你的身體「燃爐」持續燃燒很多個小時。 另外,無氧運動對肌肉建立的説明更多,建立肌肉的過程也是需要額外的能量的。
你可能會問:如果在建立肌肉的過程中達到平臺期了,還是持續鍛煉但肌肉沒有繼續增長,這種情況會對代謝有什麼影響嗎? 或者說,即使每天都保持運動,是不是肌肉只需要維持的能量水準(13大卡/公斤/天)就可以了?
不是的,肌肉还是会需要更多能量。因为每次锻炼都是在让肌肉发生损伤,身体需要花费能量来修复这些损伤。虽然肌肉看起来“维持稳定”,但热量的耗损还是很高的。
还有哪些方法可以帮助提高静息代谢率呢?我們之前說過,我們身體的核心體溫每提高一度就需要大概增加靜息代謝率10-13%。 因此有些人會給自己進行冰敷、打開空調降低室內溫度、在寒冷的室外少穿衣服或者進行冰水浴等等來達到這個目的。 這些方法的確可以提高靜息代謝率,但是如果你有一些特定的健康情況,不合理使用這些方法的話會不太安全。
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很多人可能還會想到飲食頻率也會影響靜息代謝率,但是在科學研究上沒有發現支援"進食更頻繁可以提高靜息代謝率"的證據。 相反,研究反覆證實了:進食的總熱量決定了體重的變化。
當然還有些營養品會宣稱可以提高我們的代謝水準,但實際上很少有證據表明它們的效果(即使在很有限的人群中)。
對於減脂來說,除了考慮可以提高靜息代謝率的方法,還有一點需要再次特彆強調,就是非主動進行的活動能量消耗。 在日常工作時間中利用一半時間站著進行,相比坐著一天就可以大約增加200大卡的熱量消耗。 這是一種簡單又可靠、又不會需要出汗的燃燒卡路里總之,定期鍛煉可以提高我們的靜息代謝率。 比如寒冷暴露(注意安全)之類的其他方法,也可以。 另外,日常選擇走樓梯而不是去坐電梯或在工作時站著進行,雖然這種小的行為選擇不會提高我們的靜息代謝率,
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