家有小學生，早餐不湊合！ 今天就來曬曬我們一家四口人的早餐，一周不重樣！
對於媽媽來說，沒什麼比家人的健康更重要的了！ 每天一日三餐，盡心盡力地打理，就是想讓家裡的每一個人都能吃到營養健康並喜歡的食物，一起來看看我都做了些什麼吧切了紫薯、山藥、玉米一起放進蒸鍋里蒸熟，早餐加一些粗糧，讓營養更均衡。用2個雞蛋，40g牛奶、40g低筋麵粉、10g白砂糖，採用戚風蛋糕的做法拌成蛋糕糊，裝進裱花袋，電餅鐺加熱，刷上黃油，擠進蛋糕糊，做成小圓餅。 做好以後，抹上沙拉醬，裹上肉鬆，兩片做一份肉鬆小貝，當早餐還是挺不錯大人喝豆漿，小朋友喝牛奶，早餐飲品各取所需。 這款紅棗花生米香豆漿味道挺好的，豆漿機是用機器做的，簡單方便，只需要把紅棗去核、泡好的黃豆、洗乾淨的花生、大米一起放進豆漿機里，加上清水，啟動豆漿製作功能就可以了
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提前蒸了一鍋包子，今天早餐省事多了，放鍋里加熱一下就可以了，豬肉酸菜粉條餡的，家裡的小學生更喜歡甜口味的包子，所以又單獨熱了幾個奶黃包。 麵食是北方家庭常吃的主食，可以提前做好，冷凍保存，想吃的時候取出來加熱，簡單方便好吃。取1個番茄和4個雞蛋，番茄切小塊，雞蛋攪拌均勻，炒鍋燒熱放油，倒入蛋液炒成蛋塊，再放進番茄塊，加鹽調味，炒一盤番茄炒蛋，這樣的早餐營養足足的！早餐飲品選擇了枸杞玉米汁，取20粒枸杞，一根鮮玉米剝出玉米粒放進豆漿機里，加上一盒牛奶和適量的清水，做出3杯玉米汁，微甜，奶香，很好喝的，大人孩子都喜歡。紅薯微甜，澱粉含量高，和黃豆一起做成紅薯豆漿，有點米糊的感覺，又細又滑很好喝，小朋友也很容易接受。做包子剩了一點兒餡，用來烙餡餅了，自己做的餡餅皮薄餡多，非常好吃。 剛好家裡又買了一些鮮花餅，搭配起來當早餐主食也不，鹹甜兩種餅任選。黃瓜炒雞蛋營養健康又清爽，做法又簡單。 黃瓜洗净切薄片，雞蛋攪拌均勻用少量油炒成蛋塊，再放進黃瓜片炒軟，加鹽調味即可。紅薯去皮切小塊，和大米一起放進鍋里，同煮成粥，米爛開花，紅薯甜麵，這也是我們小時候常吃的一種粥，現在長大了也一樣喜歡吃。
土豆和胡蘿蔔去皮切成細絲，簡單炒熟，用粗糧煎餅捲上，好吃又好做。 土豆胡蘿蔔絲炒得比較清淡，於是再把媽媽腌的蘿蔔乾切一切，放了香油和生抽醬油拌均勻，佐粥佐菜很好。牛奶蛋撻三明治，這三種食物是孩子們都很喜歡的早餐單品。 牛奶放在奶鍋里加熱就好了。牛奶加雞蛋、白糖拌成蛋撻液，倒在蛋撻皮里，八成滿，再放進空氣炸鍋里烤熟，空氣炸鍋做蛋撻時間短一些，但是一次最多做四個。菠菜洗净后放進開水裡焯熟，金針切去根也焯熟，放在一起用生抽醬油、香醋、鹽、香油拌均勻，一盤小涼菜就做好了。三明治簡單易做，變化也比較多，這次做的是煎蛋火腿三明治，也是我家常做的一款。 只要把雞蛋煎熟，麵包片上放上芝士片、火腿片、煎蛋、生菜，再蓋上一片麵包，用早餐機夾上烤熟即可。第六天：紅棗燕麥雙豆豆漿、蔓越莓司康、秋葵炒雞蛋。早餐營養豆漿放了去核紅棗、燕麥片、黑豆、黃豆，再加上清水，啟動五穀功能，營養美味的豆漿就開始製作了。
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秋葵焯水后切成小段，和雞蛋液混合在一起，加鹽調味，在炒鍋里炒熟，一盤營養好吃的快手家常菜就做好了蔓越莓司康做法簡單，只需要用牛奶混合蛋清、酵母粉，再加入麵粉和蔓越莓乾，揉成一個柔軟的麵糰，靜置5分鐘后再揉幾下，擀圓，切成小塊，醒發25分鐘后，刷蛋黃液，放進烤箱175度20分鐘，烤出來的司康鬆軟好吃，像小麵包一樣，當早餐或下午茶都挺不錯的。早餐飲品做的枸杞燕麥南瓜糊，放了枸杞、去皮切小塊的南瓜、快熟燕麥片、牛奶、清水，做出來的南瓜糊濃郁香甜，全家都愛喝，每周都會做一兩次。孩子們要吃薯條，把土豆去皮切粗條，沖洗乾淨後放點油拌均勻，放進空氣炸鍋里，200度，15分鐘左右即可。 這樣炸的薯條，營養健康好吃，做法也簡單，喜歡的話可以試試。潼關餅是買的冷凍半成品，解凍後放到電餅鐺烙7分鐘左右，中間切開夾上炒雞蛋，酥香嫩， 好吃。 這種半成品還是值得在家裡常備的，當早餐主食簡單又省事。以上就是我家七天的早餐，雖然是一家四口，但是二寶在上幼稚園，可以去幼稚園裡吃早餐。 所以家裡的早餐主要是為了讀小學的大女兒和上班的娃爹準備的！每天準時進廚房，烹飪營養早餐，希望家人吃飽吃好，精神飽滿地去上班和上學。 早餐吃得好，一天都能有個好心情。
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