我家的早餐一向是準備多種主食，因為家裡有大人也有孩子，口味不太一樣大人喜歡粗糧，孩子喜歡精緻點心，都需要照顧到！
一直以來我家最受歡迎的的早餐搭配就是有幹有稀，有粗有細，每個人都能找到自己喜歡吃的，誰也不用遷就誰，挺好比如喝的，我雖然也喜歡牛奶，但我也喜歡豆漿，每周至少也要有兩三次的早餐飲品是豆漿，多爸在這點上和我口味基本一致，但大女兒就更喜歡牛奶。 沒關係，我們喝豆漿，她喝牛奶我今天做的这款豆浆用到的食材有红枣、花生、黄豆、大米，所以我叫它红枣花生米香豆浆。黄豆最好是泡过的，这样做出来的豆浆更浓更好喝，营养也更容易被吸收，同时对豆浆机的刀头也不会过度伤害。
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花生可以是生的，也可以是熟的，烤过的熟花生会更香，但我这里常用的都是生花生。红枣一定要去核，口感才会更好。把去掉枣核的红枣、泡过的黄豆、洗净的大米和花生都放进豆浆机里，再加上适量的清水，启动豆浆机就可以了等着喝豆浆了。豆浆做出来通常都会有一些豆渣的，区别就在于渣粗还是渣细。如果往豆浆原料里放一点大米或者糯米，做出来的豆浆会更好喝一些，口感会更顺滑，喜欢喝豆浆的小伙伴可以试试。准备了一些粗粮，有山药、紫薯、甜玉米，分别切开，放到蒸屉里蒸熟。大人比较喜欢吃粗粮，一日三餐里，多少都会准备一些。
蒸熟后的粗粮味道特别香，营养丰富又简单，这样的早餐主食最受欢迎了。切得小一点比较好熟，一般蒸20分钟就足够了。孩子们喜欢吃的肉松小贝，当然，我也喜欢。用电饼铛做了几个当早餐，食材简单，做法也超级简单。肉松小贝里面就是圆形的蛋糕片，以前也做过，是用烤箱烤的。这次试着用电饼铛烙了几张小圆饼，虽然没有烤出来的那么鼓，不过也不错。下面来分享一下做法：
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1、准备2个鸡蛋、40g牛奶、40g低筋面粉、10g白砂糖、适量海苔肉松、1小块黄油。先取两个大碗或小盆，大碗里放进2个蛋黄，加牛奶、过筛后的面粉一起拌均匀。小盆里放2个蛋清，加白砂糖一起打发到能拉起小三角。2、打發的蛋清和拌好的蛋黃糊一起拌均勻，拌好以後倒入裱花袋裡，裝滿。3、電餅鐺預熱，用一小塊黃油塗沫在餅鐺上，擠入蛋糕糊，自然形成圓餅狀， 烙熟后取出，抹上沙拉醬，裹上肉鬆，兩片夾在一起，周圍再抹上沙拉醬，繼續裹滿肉鬆即可。香噴噴的肉鬆小貝，味道特別好，自己做也不難，喜歡吃的小夥伴可以動手試試電餅鐺煎完蛋糕片，還可以刷上黃油，打上雞蛋，繼續煎雞蛋順便再拍一個黃瓜，清脆爽口的小涼菜，在我家最常見到它，省事又好吃。 黃瓜拍扁切小段，放香油、生抽醬油、香醋、鹽就可以了，如果喜歡吃辣，還可以加一點辣椒醬或辣油拌一拌。簡單又好吃的家常早餐，我家的小學生吃得飽飽的，出門上學去了。 孩子喜歡，大人也愛吃。美好的一天就從早餐開始了，雖然每天早起做飯的人是我，但看到家人吃得開心，自己心裡也是很有成就感的。
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