在平常的時候，你們有沒有吃過用蘋果和紅薯搭配起來做成的美食呢？ 今天就來跟大家分享用這兩種食材搭配起來做成的蘋果餡紅薯棒棒。 這道蘋果餡紅薯棒棒的做法是特別簡單的，做出來之後非常好吃，它的外面非常酥脆，而裡面的是非常軟糯的，而且蘋果餡料香甜可口。 這道蘋果餡紅薯棒棒教程就在下面了，一起去看一下它是如何製作出來的吧。
【蘋果餡紅薯棒棒】
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【製作食材】蘋果，糯米粉，白糖，紅薯，麵包糠，麵粉，食用油
【製作步驟】
1、接下來要教大家的美食是蘋果餡紅薯棒棒，做起來特別簡單，吃起來外脆里糯，香甜可口，咱們一起把蘋果餡紅薯棒棒的製作食材準備一下吧，首先要準備一個大一點的蘋果，一根紅薯，20克白糖，50克糯米粉，50克麵粉，一小碗麵包糠，多一點的食用油。 做蘋果餡紅薯棒棒的食材並不算很多，很容易就能夠將它們全部準備好。
2、將準備好的紅薯和蘋果全部清洗乾淨，因為紅薯表面泥土比較多，所以一定要將紅薯多清洗幾遍。 紅薯和蘋果都清洗完成之後先將紅薯的外皮全部去掉，去完之後先切成薄片，片要稍微薄一點，這樣的操作是為了讓紅薯更容易蒸熟，紅薯切好之後將其平鋪在盤中，冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘
3、蘋果洗净后去皮，然後切成盡量碎一點的碎丁，因為咱們是用蘋果做餡料的，如果蘋果碎丁比較大的話是非常影響口感的。 蘋果碎丁切完之後放到一個盤中備用，然後咱們再把炒鍋拿出來放在爐灶上
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4、鍋中加入咱們準備的20g白糖，加入適量的清水，一直將白糖熬濃化，然後把蘋果丁倒進去翻炒一下，炒到蘋果丁均勻地裹上一層糖液之後關火出鍋備用。 蒸熟的紅薯片取出來，放在碗中搗成泥，然後加入50克糯米粉和麵粉
5、将糯米粉，面粉和红薯泥搅拌均匀搅成絮状，接着给它揉成一个面团，揉好面团之后放到碗中饧面10分钟。10分钟之后放在案板上揉搓成长条，切成大小均匀的面积，再将每个面剂都做成小面皮。把刚刚做好的苹果馅料包在小面皮中，然后搓成圆柱形，全部搓好之后先放到一旁
6、取來一碗清水，將紅薯棒棒放到清水中沾上一層清水，然後再裹上一層面包糠，裹上麵包糠之後要稍微攥一下，讓麵包糠貼得更緊實一點。 鍋中多倒上一點食用油，燒至六成熱的時候放入紅薯棒，中火慢炸，
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炸到紅薯棒表面金黃，完全熟透之後控油撈出，大約6分鐘。
【小貼士】
1、為了讓紅薯片更容易蒸熟，咱們需要將紅薯切得薄一點。
2、在炸紅薯棒的時候要多放一點食用油，起碼能夠讓紅薯棒漂浮起來。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的讚，
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