燕麥片雞蛋杯
我這人就喜歡買各種健康食材,像這次用的燕麥片,我是看了資料說,燕麥片可以降低人體膽固醇,預防心血管疾病,還可以降糖和減肥,還能增強體力,總之燕麥片是很好的一種食材,燕麥片用水沖食或者用牛奶就可以解決早餐問題。 我就是看了這些好處,買了一大罐即食烘焙燕麥片,買了以後我就想做好吃的給我家人。我家人不喜歡麥片、燕麥片,如果用燕麥片和牛奶做成牛奶燕麥片,我家人肯定不吃。 如果我真的煮牛奶燕麥片,後果一定是我一個人吃。 我太瞭解我丈夫了,我覺得飲食方面不要勉強家人,不管是大人還是小孩,吃得不開心,最營養最健康的食物都吸收不了。 我經常對自己說,與其改變別人,強求別人接受自己的理論,還不如改變方法,改變做法,家人樂意接受這些健康營養食物。
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我還是用燕麥片和雞蛋,但不是把這兩樣一起煮,而是用燕麥片和雞蛋拌一下,用空氣炸鍋烤得香噴噴,我把它稱為燕麥雞蛋杯。 這個稱呼也是我自己亂想的。 我不僅用了燕麥片,還放了水果,燕麥雞蛋杯有雞蛋、水果、燕麥片,食材豐富,製作沒有任何難度。 即使廚房小白都能做好。【燕麥雞蛋杯】【材料】水果燕麥片 80克雞蛋 2隻
砂糖 1小勺水蜜桃 1個【做法】
第一步 準備製作燕麥雞蛋杯的食材,用了水果麥片、新鮮雞蛋和一個水蜜桃。 水蜜桃削皮切小塊,這個分量做了四杯燕麥雞蛋杯。第二步 把80克水果燕麥片分別放入四個矽膠蛋糕模上。 如果沒有矽膠蛋糕模,可以用蛋糕紙杯或者小烤盤來製作。第三步 2只鸡蛋放入大碗中,加入砂糖搅拌几下,蛋液分别倒在水果燕麦片里,用勺子或者筷子搅拌几下,把鸡蛋液和燕麦片混合均匀。
第四步 加入水蜜桃,这个季节水蜜桃爽脆清甜汁水多,水蜜桃在烘烤的过程中,水蜜桃汁和蛋液混合,燕麦片有水果香味,比用来煮好吃很多。如果确实没有水蜜桃,可以用果干代替,比如葡萄干、蔓越莓干或者草莓干等等。
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第五步 把蛋糕模放入空氣炸鍋里,用170度烘烤10分鐘,烤熟就可以取出來品嘗了。第一 燕麥片用即食燕麥片,我買了水果燕麥片,裡面有果乾。
第二 水果可以用時令水果,但不要很多水的,蘋果、獼猴桃都是很好的選擇。
第三 烤紙鋪在矽膠蛋糕模上面,這樣做是方便食用,如果時間急,做好可以拿著走。
第四 空氣炸鍋的作用就是烤熟,如果沒有空氣炸鍋,可以用烤箱或者微波爐。秋天是獼猴桃大量上市的季節,獼猴桃的維生素C含量非常高,獼猴桃的維生素C比其他水果高,在日常生活當中適當的多吃一些獼猴桃,非常有利於我們的身體健康。 而且獼猴桃含有豐富的花青素以及葉黃素,能滋潤皮膚和保護眼睛。 多吃獼猴桃還能預防秋燥,提高抵抗力,減少感冒。
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