今天來曬曬母女倆的晚餐吧，簡單兩道家常菜，上小學的女兒說好吃。 這學期開始學校調整了時間，孩子到家天都黑了，進屋就喊餓，還好我早有準備，十來分鐘就能端菜上桌。
一般情況下，晚飯應該清淡一點，不適合大魚大肉。 今天安排了冬瓜炒蝦仁、豬肉豆芽炒青菜，主食是二米飯，雖然簡單，但我們挺喜歡吃的，一起來看看詳細的做法吧。
需要的食材和調味料：豬肉、黃豆芽、黃心菜、蔥、蒜、醬油、鹽;豬肉豆芽炒黃心菜的詳細做法：
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春藥怎麼吃
1、黃心菜和黃豆芽放到水盆裡，用食材凈化器浸泡15分鐘;取出后沖洗乾淨，把黃心菜切成小段備用;2、炒鍋上火燒熱，把切成薄片的帶皮豬肉放到鍋里煎出油脂，再放入蒜碎和蔥花炒香，倒入醬油翻炒入味;3、豬肉翻炒入味后，再倒入黃豆芽，翻炒均勻后蓋上鍋蓋，焖煮3分鐘左右，至黃豆芽完全熟透;4、把切成小段的黃心菜放進鍋里，翻炒斷生后加鹽調味，出鍋裝盤。雖然帶皮豬肉有點肥，但是不用另外放油，小火多煎一會兒，把肉裡的油煎出來，炒菜還很香，吃起來也不膩【冬瓜炒蝦仁】
需要的食材和調味料：冬瓜1塊、蝦仁適量、蔥、蒜、食用油、鹽;冬瓜炒蝦仁的詳細做法：
1、冬瓜去皮切成薄片備用，另外切好小蔥和大蒜;2、炒鍋上火燒熱，放食用油，放蔥蒜炒香，把冬瓜片放進鍋里;
3、冬瓜翻炒均匀，半熟之后，倒入虾仁，盖上锅盖焖煮2-3分钟，冬瓜和虾仁熟透，加盐调味后即可出锅。
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主食是二米饭，用膳美师压力电饭煲做的，这个锅3L容量，煮粥焖饭的时间比电饭锅要快一些，口感的选择也多一些。我在大米里掺了小半碗小米，清洗干净后放到锅里，加适量清水，启动白米饭功能，选择了“软糯”口感， 焖煮出来的米饭香软好吃。家裡人少，平時焖飯都會少做點，今天特意多做了一些，這樣明天中午我一個人吃午飯就不用再焖飯了。
這就是我們母女倆的晚飯，兩道簡單的家常菜，葷素搭配營養也不錯，好吃也好做。女兒說今天的米飯和菜都很合胃口，現在放學比以前晚了一些，到家就餓了。 我一般都是接孩子之前把米飯焖上，各種肉菜切好準備著，接完孩子到家就開始炒菜，十來分鐘就能吃上熱乎乎的飯，孩子愛吃，我這個做媽媽的心裡也美滋滋的。
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