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2022-01-16 09:33:26| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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天冷乾燥,女人別不懂吃,用這幾樣燉湯,脂肪少蛋白質多,滋養身體皮膚水潤,還不長胖

前幾天和好友視頻聊天,我這邊吃著磕著瓜子覺著挺美,人家那邊在慢悠悠地品著一碗燉湯,看得我直眼饞,這才叫懂生活! 我也該是時候改變一下生活方式了,我們北方天冷風大還乾燥,最明顯的是皮膚干愛上火,尤其是像我這樣的寶媽,既要工作還要顧家,熬夜是家常便飯,不禁感嘆歲月不饒人,得對自己好一些了,於是我和家裡的小學生一起吃燉湯,我需要滋養,孩子需要長個身體棒!

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一大早送完小學生,就趕緊去買食材,排骨和雞肉是必須的,再搭配幾樣我們愛吃的蔬菜,這一鍋,既有蛋白質還有維生素,低脂肪高蛋白還有鈣,湯湯水水不上火還水潤,真

【雞肉黃蘑排骨湯】

需要的食材:干小黃蘑10克,排骨500克,雞琵琶腿3個,胡蘿蔔2小根,甜糯玉米1根,姜4-6片,鹽適量,料酒

1,準備好需要的食材:排骨剁成塊,洗去血水;雞琵琶腿是冷凍的,需要提前解凍再用;胡蘿蔔去皮處理乾淨,玉米我用的是甜糯的花玉米;再抓上1把小黃蘑

2,先把排骨和琵琶腿冷水下鍋進行焯水處理,需要加3勺料酒去腥,大火燒開后撇去浮沫,做湯用可以多焯一會水,能更好地去腥。 把排骨和雞琵琶腿撈出來後用溫水洗去雜質

3,這是在焯水的時間里處理好的其它食材:胡蘿蔔切塊,玉米剁成塊,小黃蘑用溫水泡軟後擇洗乾淨

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4,在煮鍋里加入排骨和琵琶腿,再放入4-6片薑

5,加入熱水到最高水位線偏下一點,蓋上透明蓋子,旋轉按鈕到快煮,開鍋后煮15分鐘

6,再把胡蘿蔔、玉米和小黃蘑菇一起下鍋,加鹽調味,開鍋後轉慢燉半小時

7,香噴噴的雞肉黃蘑排骨湯就燉好了,熱氣騰騰一大鍋,由於鍋里加了雞肉和蘑菇,使得這湯的味道更加鮮美了,滋溜溜喝上一碗,微甜還夾著回味的香,暖身又滋養!

直接把鍋端上桌,暖暖的氛圍,別說吃光看著都

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【雞肉黃蘑排骨湯】做好了,寶媽再來嘮叨幾句:

1,做這款湯,兩款肉類去腥要做好,這幾步要做到:洗去血水,焯水時加料酒和薑片,量可以大一點,焯水的時間要長一些,開鍋大約8分鐘左右;

2,這道湯,琵琶腿和小黃蘑的量不要太多,起到提鮮增香的目的就好,如果喜歡吃雞肉,可以用雞翅根,肉厚還緊實。

台長: retetgrestgresrfg
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