我每天都會來更新美食，點上邊藍色字關注我，尋味美食不迷路！天就是正月十五了，吃湯圓，還有豐盛的家宴，所以寶媽家這兩天的早餐都在為這一天鋪墊，素著點吃，粗茶淡飯墊墊底，以免又胖好幾斤
大人考慮到了，小學生也要照顧到，營養還得跟上，所以，寶媽家的早餐可以說是大人孩子兼顧，也不算給哪一個做小灶。 雞蛋小炒粗糧飯配麵包牛奶，一起上桌，誰愛吃什麼儘管挑，飯菜一上桌，粗略一算又是十好幾樣營養，20分鐘全都能上桌，又吃美了！
瞧瞧寶媽家這一桌的營養早餐：蓮子紅豆百合雜糧粥，烙餅，蘿蔔西葫蘆絲炒雞蛋，紅豆麵包，熱牛奶，臍橙。
這一桌，無論是上班族還是居家都是很不錯的選擇，尤其是那個粗糧粥，食材十幾種，營養足足的，再搭配蘿蔔雞蛋小炒，吃著真是舒服
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蓮子紅豆百合雜糧粥，這個粥我真是太喜歡了，全家都喜愛的同時，寶媽覺著自己好像還真有點小聰明
開春了，氣溫回升，家裡的各種雜糧要放不住了，價格也不便宜呢，得趕緊把它們打掃掉，我的方法是用來熬粥。 做粗糧粥得先浸泡再熬，不易爛還費時，就光是熬粥沒有2小時都下不來，所以寶媽的好方法就是利用電飯煲的預約功能，睡前就入鍋，飯煲工作我休息，早起一分鐘都不用等，十幾種的營養早餐粥就來了，被好多人羨慕
蓮子紅豆百合雜糧粥用到的食材（量有點大，酌量操作）：蓮子1把，紅小豆1把，干百合1把，花芸豆1把，其它雜糧混搭（薏米，麥片，黑米，小米，玉米碴，糙米，高粱米、紅米、糯米、燕麥），食材洗净後放入鐵釜電飯煲，我家飯煲的雜糧粥功能默認時間是2小時，把它預約設置一下，留出來4小時浸泡時間
做這種雜糧粥，雜糧隨意搭配，有啥放啥，但是要想口感好更好吃，倆要點要記牢：一是多放點豆子，再加一把糯米，口感面還粘糯;二是要足夠軟爛，浸泡時間不能低於4小時，熬粥時間不少於2小時。
蘿蔔西葫蘆絲炒雞蛋，這道菜真的是太好吃了！ 蘿蔔是我家小學生最不愛吃的，今早的飯桌上卻夾個不停，還誇好吃！ 哈哈，吃完我才告訴他炒的是蘿蔔，人家立馬來一句：明天還吃！ 嘿，把我高興壞了，做美食最開心的就是得到家人的認可，尤其是愛挑食的小朋友，真有成就感呀
食材：雞蛋3個，白蘿蔔半個，西葫蘆半個
1，食材備好，處理乾淨
2，食材切細絲，西葫蘆要比蘿蔔絲粗點，雞蛋打散
3，炒鍋炒雞蛋成塊鏟出備用
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4，再加点植物油炸黑花椒粒，花椒扔掉不要
5，倒入萝卜丝炒到打蔫变软熟透，倒入西葫芦丝炒断生
6，再倒入鸡蛋，加盐调味炒匀，再加酱油调色，炒匀出锅
烙饼，这饼薄，还有层，看着就好吃吧，其实这是宝妈取巧的做法，也就是偷了懒！前些日子宝爸买的速冻鸡蛋灌饼生坯，我发现这饼省时快手，入锅很快就会鼓起来，这回不灌鸡蛋了，我直接烙熟后铲出，利用多层还空心，夹入刚才炒的萝卜鸡蛋小炒真不错
食材：速凍雞蛋灌餅生坯1張
1，這個雞蛋灌餅生坯，其實就是一個薄餅坯，裡邊不帶雞蛋。 做的時候無需解凍，一分為二，把它用菜刀切開（為啥切開，直接烙不行嗎？ 不是的，是這餅太大，鍋里放不下）
2，平底鍋加植物油，放入半張餅烙制，餅鼓起就翻面
3，再烙微黃就關火
4，都烙好就可以上桌了。 這餅可以直接吃，也可以當口袋餅夾菜吃
紅豆麵包，熱牛奶，我家很少吃的西式早餐，特意為我家小學生準備點換換口味。 人家也不說喜不喜歡，一片麵包，幾口牛奶，然後就是喝粥配蘿蔔雞蛋小炒了，美其名曰：食材多樣才健康！ 瞧，這小嘴，不得罪人！
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好呢，反正寶媽西式中式通通不抗拒，都拿下！ 就是覺著這麵包有點乾，再吃的話最好上屜蒸一下，我家寶爸又笑了：麵包也能當饅頭吃，也是沒誰了！
脐橙，开春了，每天多吃点水果，尤其是橙子，补充维生素，身体才能更棒！像宝妈家这种吃水果少的，每次就买几个，用我家宝爸的话说，吃完再买总吃新鲜的
我覺著很有道理，畢竟像柳丁這種水果我們的儲存方式不如超市專業，放久了會發幹，索性專業的問題就交給專業人士，我們就儘管享現成的就是了，你說是吧？
寶媽家的早餐分享完了，好好吃早餐，身體才健康，天天開心，粗茶淡飯也香甜！
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