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2022-03-19 13:52:04| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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燉羊排怎麼去腥味有效? 羊排燉多久可以軟爛?

羊排是我們生活中常吃的一種食物,非常的營養美味,羊排的吃法有很多,大部分人喜歡燉著吃,燉羊排對人們有很好的滋補保健的作用,但是有些人擔心燉羊排會比較腥,那麼燉羊排怎麼去腥味有效呢?

1、首先大家在燉羊排之前要進行清洗,最好用清水洗三遍,並且用手好好揉搓,再用清水浸泡半小時左右,去腥味的效果會更好。

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2、另大家想要去腥味,在給羊排焯水的時候,可以放入料酒,等調味品,進行去腥味。

3、大家燉羊排想要去腥味,還可以放入一些氣味較重的辛香料,也有很好的去腥味的作用本文原創欄目 https://www.sandingtv.com/yangsheng/meishi/ 不得轉載

1到2個小時

羊排是羊身上非常美味的一個部位,但是大家想要將羊排燉的軟爛入味,時間太短是不可以的,大概需要一兩個小時左右才可以將羊排燉爛,如果大家想要縮短時間,建議大家可以選擇高壓鍋來燉羊排,但是高壓鍋燉羊排沒有砂鍋燉的好吃。

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燉羊排需要注意什麼

1、首先大家要注意給羊排焯水,因為羊排有較大的腥味和膻味,如果不焯水,可能會影響羊排的口感。

2、另外大家在燉羊排的時候,最好搭配一些起燉,這樣可以避免吃羊排的時候出現上火的情況。

3、最後大家在燉羊排的時候要注意,不要用熱水直接燉,最好冷水燉,這樣羊排的口感會更好。

台長: retetgrestgresrfg
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