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花生醬黑芝麻土司

我女兒喜歡了手工麵包，她做過軟歐後對做麵包上癮了，為了讓她可以體會做麵包的樂趣，又不會因為這個愛好而影響學習。 我提議她用麵包機做麵包吧。 為了我家女兒將來可以吃上自己做的麵包又不用浪費她的學習時間，我很有必要寫下我嘗試過的麵包機麵包方子。

我覺得麵包機做麵包只要方子好，用的麵粉合適，做出來的麵包不會比手工差的。 用麵包機做麵包省事省時省力，放了材料后可以調鬧鐘，到麵包機工作完成，再把麵包倒出來放涼。 在麵包機工作期間，我可以安心做自己的事，想吃麵包又不會做麵包的，可以用麵包機幫忙。

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這次做的麵包放了花生醬和黑芝麻，在麵包機烘烤麵包時，我女兒已經忍不住守在麵包機旁邊，讚歎太香濃了，她負責把麵包機倒出大麵包，然後麵包被她撕著吃了一大片。

放花生醬和黑芝麻的麵包營養翻番，花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，還可以助睡眠。 黑芝麻具有補鈣、降血壓、烏髮潤發和養顏潤膚的功效。

【材料】

高筋麵粉 325克，砂糖 30克，鹽 3克，全蛋液 50克，

花生醬 75克 ，牛奶 200克，乾酵母粉 4克

【做法】

第一步 這款麵包用的花生醬可以使得麵包有彈性，花生醬是我自己做的，花生醬可以購買。

第二步 把鹽、砂糖放在麵包機里，再放高筋麵粉、牛奶、雞蛋和乾酵母粉，砂糖和乾酵母分放在一起會影響發酵效果，所以我會先放砂糖和鹽。

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第三步 用麵包機的"法式麵包"功能，將麵包機響起投料響聲，放入烤香的黑芝麻，蓋上麵包機蓋子，用麵包機繼續工作。

第四步 當麵包機工作完畢，就有香濃的麵包。

【提示】

第一 我用的麵包機是很老的款式，我要先把麵粉攪拌成團再用麵包機做麵包的功能鍵。

第二 用麵包機投放材料時要稍微注意一下，不要讓砂糖和乾酵母粉放在一起。

第三 花生醬已經有油脂了，可以不用再放黃油了。