1、山藥
山藥,祖國醫學認為,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。 並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。 而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質,所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用,還可以對消除神經疲勞,自律神經失調、更年期障礙失眠等癥狀的恢復有所説明。2、春筍
春分如何養生呢? 多吃春筍。 春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。 做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。
3、韭菜
春分時節吃韭菜是有意義的了,韭菜和其他蔬菜一樣都富含維生素和礦物質,但是韭菜中的膳食纖維含量是其他數蔬菜所不能比擬的。 膳食纖維有助於促進腸胃蠕動,有通腸利便的功效。 多吃韭菜還能預防便秘和腸癌。
4、櫻桃
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有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效,並有促進血紅蛋白的再生作用,對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用,深受消費者青睞。 中醫藥學認為,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調中補氣、祛風除濕功能。 長期食用,可明顯提高人體免疫力。
5、柳丁
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。 春季天氣乾燥,在春季吃柳丁可有效補充水分和維生素C,延緩衰老。 柳丁還有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。
6、鳳梨
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春季正值許多新鮮的鳳梨上市,鳳梨幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效説明消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效分解脂肪。 因此,不妨每天吃點鳳梨作為餐后水果,或用鮮鳳梨和你喜歡的水果榨成鳳梨汁飲用。
飲食養生
春分與驚蟄同屬仲春,此時肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補肝,同時,由於肝氣旺,易克脾土,而且今年在進入二之氣后,客氣為寒水當令,雨水較多,易生濕,因此飲食方面同時也要注意健運脾胃,健脾祛濕。 飲食上可多吃薑、蔥、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鲫魚等,同時也可結合藥膳進行調理。
與此同時,此時細菌等生物也在繁殖壯大期,生冷(生魚片、活海鮮、冰鎮飲料)之品要少吃,避免損傷脾胃,使各類細菌乘虛而入。 燥熱的炒貨(花生、瓜子)也要少吃,過敏的人更適合吃水煮花生。 若南方氣候濕悶,你的體質兼有痰濕,則少喝湯水,內外夾濕,易引起濕疹。 春季天氣乾燥多風,風性好動,宜少吃動風上火之品,如:酒、辣椒、茄子、香菜、黃鳝、鵝肉、香椿等,以免動風生痰、發毒助火助邪,誘發舊病,發生新病。
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起居養生
在起居方面,雖然春分已進入二之氣,天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,而且仍不時會有寒流侵襲,天氣變化較大,雨水較多,甚至陰雨連綿。 此時,要注意添減衣被,"勿極寒,勿太熱",穿衣可以下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,好能夠微微汗出,以散去冬天潛伏的寒邪。 尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患感冒或風疹等傳染病,更應注意適時添減衣被,可以多曬太陽,以利祛散寒邪。
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