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 做 法-

1. 分別把蘋果、大棗、和山楂清洗乾淨。

2. 去掉山楂的核和蒂部;

3. 大棗去掉核;蘋果去核后切成小塊。

4. 把山楂和大棗放入砂鍋。

5. 加入沒過山楂和大棗的水。

6. 煮開后加入蘋果，大火轉中小火煮20分鐘左右。

7. 最後加入適量冰糖即可

健康無添加山楂糕

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-材 料-

山楂 1500g、冰糖 400g

麥芽糖 250g、桂花糖 少量

檸檬汁 1大勺、植物油 少

-做 法-

1. 山楂洗乾淨，去核。 加適量水，高壓鍋大火10分鐘，必須是酥透的效果。

2. 放入鍋里，開火煮，加冰糖，麥芽糖，檸檬汁。 不停攪拌直到水完全蒸發

3. 加入桂花糖攪拌均勻。 就可以放入盒子了。

4. 先在盒子周圍抹上植物油，倒入山楂糊，多放幾個盒子，厚度控制在2cm以內，不然不好凝固。 放涼后就可以切塊

山楂

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-材 料-

山楂肉1000克

冰糖100克、檸檬汁20

-做 法-

1. 先將山楂洗乾淨去核。

2. 放入鍋中，添水，用料理棒打碎，煮開，並不斷攪拌。

3. 熬煮，不斷攪拌。 加入冰糖和檸檬汁。 冰糖融化，即可關火。

4. 一把小勺，一個小碗，美美的山楂醬，健康又衛生。