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 以上食物的每日推薦攝入量應根據患者的身高體重及活動水平來調整

另外，由於高溫天氣，或是治療導致的腫瘤患者食欲不振或噁心嘔吐等反應十分常見，一些化療副作用可能在治療結束后幾個小時或幾天就消失了，如果副作用持續導致食物攝入明顯減少超過一周，應及時尋求醫生或營養師的幫助，及時進行合理的口服營養補充（ONS）。

若患者由於口腔或咽喉疼痛導致無法進食，可注意食物細軟，吃清淡的飲食，避免粗糙、乾硬、酸澀、辛辣調味料、較鹹、過燙的食物，如有需要，可用攪拌機絞碎食物使之容易吞咽，亦可選用各種特殊醫學用途配方食品（FSMP）。
NO. 4

消暑開胃菜譜

山藥小米粥材料

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山藥20克、小米適量做法1、把小米洗乾淨，山藥削皮切成丁，洗乾淨。2、鍋里放入清水、小米和山藥，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出功效小米含蛋白質，比大米高;含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100 克中含量達0.12 毫克，維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。

鮮蝦冬瓜材料冬瓜100克、鮮蝦5隻、植物油兩滴做法1、冬瓜洗净，去皮，切片;鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗净。2、炒鍋燒熱，加兩滴植物油，放入鮮蝦煸炒片刻，加水燒開后，放入冬瓜片煮5分鐘即可。功效鮮蝦冬瓜湯含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。 此湯還有良好的清熱解暑功效。西紅柿米湯材料西紅柿20克、米湯少許做法1、西紅柿洗净，頂部劃十字，放入沸水中，燙開外皮，剝掉。 然後把西紅柿用攪拌機打碎成泥。

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2、鍋中米湯燒開，倒入西紅柿泥。功效西紅柿米湯，能調理腸胃、增強體質、預防貧血。
絲瓜雞蛋疙瘩湯
材料麵粉50克、絲瓜50克、生雞蛋黃1個做法1、絲瓜洗净，去外皮、切成丁;蛋黃打散備用。2、將麵粉加適量水，用筷子攪成細小的面疙瘩。3、在鍋中加入適量水煮沸，放入麵疙瘩沸騰，再加入絲瓜丁加熱 3 分鐘，淋入生雞蛋黃，攪勻即可。功效絲瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1等多種微量元素，夏天吃絲瓜可以清解熱毒、消除煩熱。