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2022-02-13 14:03:43| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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夏日已至,肺癌患者飲食需注意"四宜""四忌"2

多吃新鮮蔬菜瓜果,但要注意攝入量;既可滿足所需營養,又可預防中暑。


主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。 還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。
另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,説明癌症患者度過一個飲食清涼的三伏天。
"清淡"實質是少用油,絕不是不沾葷腥。 夏季更應注意蛋白質的攝入,尤其是肺癌患者,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

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多吃富含維生素的食物

夏季天氣悶熱,隨著人體汗液的大量排出,造成身體內部各種營養物質,特別是無機鹽的大量消耗;再加上食慾不振,活動減少,整個人的身體狀況處於相對低下的水準,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發疾病。 因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環
如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可説明消化、健脾開胃、提高食慾。 

苦味食物因人而異  

許多人認為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏日的健康食品。 苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管的作用,是癌症患者重要選擇之一。
吃苦味食物也要因人而異。 一般說來,脾胃虛弱的患者,不適宜過多食用苦味食物,還有可能會

多補  充水分和電解

夏天人體會大量的出汗,導致水分和電解質丟失過多。
因此,肺癌患者在夏季應注意水的補充,每日飲水應在1500毫升以上。 綠茶是癌症患者夏季養生的上乘之選。 喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用

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除此,癌症患者在夏天極易導致低血鉀症,也要特別注意鉀元素的補充,人體所需的鉀元素主要從食物中獲取,如海藻類、水果(如檸檬、杏、梅、油桃)以及豆類(如黑豆、菜豆)等。 綠茶也含有大量的鉀,大量出汗后飲綠茶可以説明身體補充流失的鉀,提高耐熱能力,説明癌症患者安全度過炎炎夏日。
NO. 3關注食品安全
夏季悶熱潮濕,蒼蠅蚊蟲滋生,各種微生物極易生長,食物容易發生腐敗變質。 尤其是魚、肉、蛋、奶等,在伏天里首先應注意對食物進行合理貯藏和保鮮。
根據風險提示,採購時要選擇新鮮食材,選擇有冷藏設備、衛生乾淨的經營戶購買熟食、涼拌菜、豆製品等。
同時,買回的食材要生熟分開,並儘快處理乾淨,生鮮類要燒熟吃,尤其是水產品不要生吃,加熱至100°c並持續10分鐘以上才安全,燒熟后最好立即炒吃
吃不完的剩菜和蔬果應冷藏保存,但冰箱也不是食物的保險箱,而且冷藏過的飯菜食用前要徹底加熱。
總的來說,還是建議所有的腫瘤患者堅持平衡膳食的原則,關鍵在於食物量的平衡和種類的多樣化,即每日攝入五大類食物,每類食物攝入達到一定量,同類的食物要經常變化種類。
這五大類食物包括:谷薯類、蔬菜水果及菌藻類、魚禽肉蛋類和奶類、大豆及堅果類、油脂和糖類。

台長: retetgrestgresrfg
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