橄欖油的功效
1、橄欖油可以從多方面保護心血管系統：
（1）、通過降低高半胱氨酸，防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷;
（2）、通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓;
（3）、橄欖油可以進而防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化，食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。
3、橄欖油有改善並提高內分泌系統功能，對預防糖尿病，美容都有一定的功效。
橄欖油的食用方法
保羅V8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果
1、用橄欖油煎炸 與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。 使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。 而橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬 橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。 使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。 特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、 用橄欖油做醬料和調味品 用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。 橄欖油是做冷醬料和熱醬料好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油醃制 在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5、直接使用橄欖油 特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。 你可以象用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。 你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。 它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油，你會發現味道更好。 特級初榨橄欖油還可以使食物更香， 更滑， 味道更醇厚。
6、用橄欖油焙烘 橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。 橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7、用橄欖油煮飯 煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
本期嘉賓介紹
戴光強
教授、主任醫師，醫學保健專家，健康教育專家，衛生事業管理專家。 中國疾病預防控制中心首屆專家諮詢委員會專家，中國健康教育協會常務理事，安徽省科普作家協會副會長，安徽省科技經紀人協會副會長。 安徽省九屆政協常委、省政協教科文衛體委員會主任，安徽省衛生廳原廳長。
保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法
戴光強自20世紀60年代從北京醫學院（現北京大學醫學部）畢業后，多年從事醫學臨床、教學、科研和健康保健工作，曾獲全國衛生先進工作者光榮稱號。
戴光強每年堅持做健康保健講座幾十場，被評為"新安百姓講堂"佳主講人，是深受百姓喜愛的"保健大使"。
戴光強教授著有專著多部，並發表數百篇保健科普文章，其中《中年保健全新指南》一書得到廣大讀者的好評，《人到中年當大修》獲省科普作品一等獎。
文章定位：
