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2022-04-16 11:59:30| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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杏仁核桃酥餅

結束了兩個星期的春節長假,離別,返程,收心,恢復平常生活。 這是工作以來休的最長的春節假期,婆家娘家兩頭跑,走親訪友大拜年,短暫又匆忙。 每一次離別總是傷感又惆悵的,所以要倍加珍惜每一次與家人的團聚。

這個酥餅是年前做的,生產包裝一條龍,全部獨自完成,折騰了3、4個鐘頭,還好小好媽喜歡。

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春藥怎麼吃

原料:低筋粉400g 、白糖200g 、鹽5g 、玉米油240ml 、雞蛋2個、泡打粉2g 、杏仁片 、核桃仁20g

做法

  1. 將低筋粉、鹽、泡打粉混合,過篩兩次備用;核桃仁切碎

  2. 玉米油倒入無水乾淨容器中,加入白糖和雞蛋,用打蛋器打勻,然後放入核桃仁和過篩好的粉類,用矽膠鏟上下翻拌均勻

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  3. 用手揪一塊麵團,搓圓後按扁,碼在鋪好油紙的烤盤上,撒上杏仁片

  4. 烤箱預熱到180度,把做好的餅乾生坯放入烤箱,中層烤15分鐘即可

 kaka叮嚀

  • 這個配方是參照的一個桃酥配方,步驟基本沒什麼問題,但是烤好的酥餅沒怎麼裂開,酥性不夠,還得再琢磨多試驗才行

  • 烤的時間和溫度還要根據自己烤箱性能來定

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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