夏天喝什麼湯好？夏天喝「三豆湯」好處多＠gfdsztgrtreterytsgrsret

2022-02-10 11:09:45| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

"三豆"指綠豆、赤小豆和黑豆。 "三豆湯"的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。 "三豆湯"既是糖水，也是味道較佳的藥茶。

"三豆湯"中，綠豆、赤小豆具有清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆是寒涼之物，黑豆和赤小豆的加入，對它的寒涼性有一定的抵消。因此，「三豆湯」不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。經常食用適量的"三豆湯"，有利於增強脾胃功能

。對於消化功能特別弱的人，可在"三豆"中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。

"三豆湯"還能祛痘除痱子。

痱子是由於暑熱挾濕，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，所以要防治痱子，首先就是要把暑濕之毒祛掉。 "三豆湯"的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，把痱子的問題剛好解決掉。

暑濕熱毒帶來的豈止是痱子，此外，對各種瘌瘡、痘痘、濕疹，還有夏乏，經常煮一些三豆湯喝，這些癥狀均可以很快得到緩解。

"三豆湯"的做法很簡單，一般情況下，成人用綠豆、赤小豆、黑豆各20克（溫水浸泡半天后），加水600毫升，小火煎熬成150-200毫升，加適量白糖或冰糖，連豆帶湯服下即可。至於老人和小孩，食材的量可以減半。一般說來，"三豆湯"一周喝兩次比較適宜。立夏即可以開始喝，南方濕熱之地最晚可以喝到立秋。

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