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冬吃蘿蔔賽人參，可是蘿蔔怎麼吃才能賽人參，很多人就不清楚了。

 

營養師介紹，蘿蔔可謂全身都是寶。 蘿蔔葉性味辛、苦、平，功效同蘿蔔，可治積食不消、痰多、乳汁不通等症。 蘿蔔籽具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。 蘿蔔皮可治療大腸便血，止頭疼。 蘿蔔既可當做葯膳，也可作為食療，不同的做法可起到不同的作用。

 

清肺

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止咳、潤燥化痰：白蘿蔔汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。

 

燒傷、解熱毒：蘿蔔1000克、羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。

 

百日咳：1、白蘿蔔250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數日可愈。 2、白蘿蔔500克，橄欖10克，用榨汁機榨汁飲。

 

流行性感冒：白蘿蔔250克，加水500毫升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。

 

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支氣管炎：蘿蔔250克、冰糖60克，用榨汁機榨汁，300毫升早晚各飲1次。

 

預防腦膜炎：蘿蔔250克、綠豆50克熬成湯飲。

 

肺結核咳血：蘿蔔1000克榨汁，加蜂蜜15克，當茶飲。