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2022-01-20 10:55:02| 人氣35| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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初夏時節話說食養食療佳果草莓

初夏芳菲寂俏,正值水果淡季,草莓果總是身著豔妝搶先登上市場。 草莓原產南美、歐洲等地,有"水果皇后"的美譽。 我國各地都有栽培,也有野生果實。 草莓鮮美紅嫩,柔軟多汁,酸甜可口,且有獨特的芳香,頗受人們喜愛。

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草莓富含各種營養素,其中維生素C比蘋果、葡萄高7到10倍,每天食用四五顆草莓,即可滿足一個成年人一天所需維生素C量(50毫克)。 而蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 臺灣人稱草莓為「活的維生素丸」,德國人譽草莓為"神奇之果"。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,是老少皆宜的保健食品。

中醫認為,草莓性涼味甘酸,具有潤肺生津、健脾和胃、益氣養血、涼血清熱、解酒毒等功效,適用於肺燥乾咳、津少口渴、食慾不振、消化不良、氣血不和、神疲面黃、牙齦出血、口舌生瘡、醉酒不適等

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草莓食療方:(1)乾咳無痰、日久不愈:鮮草莓6克,冰糖30克,一同隔水煮爛,每天3次分服;(2)肺熱咳嗽:鮮草莓、檸檬、生梨各50克榨汁,加蜂蜜15克混合調勻,分兩次飲服;(3)食欲不振:鮮草莓250克洗净,榨汁,分2次飲用;(4)消化不良:草莓100克,山楂30克,將此兩味洗净,加適量水煎湯飲用;(5)齒齦出血、口舌生瘡、咽喉腫痛、 聲音嘶啞:鮮草莓洗净榨汁,每天早晚飲服一杯;(6)氣血不足:草莓250克,葡萄乾100克,白糖100克,加水800毫升,煮沸后改為文火燉5分鐘,

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離火浸泡10小時后服用;(7)氣虛貧血:草莓100克,紅棗50克,荔枝乾30克,糯米150克,將上4味入鍋,加適量水熬粥;(8)大便秘 結:草莓50克,麻油適量,將草莓搗爛與麻油混合調勻,空腹口服;(9)小便不利:草莓60克洗净,榨汁,用冷開水沖服,每日3次;(10)酒後頭昏,食用鮮草莓100克,有助於醒酒清腦。

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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