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2022-01-02 12:02:14| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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学会餐盘搭配六步曲营养与美味兼得2

  餐餐有蔬菜,天天有水果

 
餐盤的一半,要用蔬菜和水果填滿,沒有水果,就換成蔬菜。 嘗試各種顏色和質地的蔬果,用健康並且你能勝任的烹飪方式,蒸、炒、烤或者生吃。
 
早餐可以多選用西紅柿、黃瓜、西芹、生菜這些方便生吃的蔬菜,午晚餐多選擇一些葉菜,尤其是深色的蔬菜要佔到一半以上。 不想花更多的時間來準備,就試試蔬菜沙拉,或者做一份蔬菜湯。

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可以在三餐中的任何一餐加一份水果,或者把水果放在加餐當零食吃。 例如,在牛奶、優酪乳、燕麥片里添加一些水果丁做甜品。 水果洗净、切好,放到家裡每個人都可以拿到的地方,方便大家食用。
 
  第四步:
 
魚肉蛋奶豆,要吃莫要貪
 
動物性食物和豆製品不要貪多,每餐保證有一手掌心大小的份量就可以。 早餐可以選擇一個白煮蛋和一杯牛奶,畜禽肉和水產品安排到午晚餐。 肉類每天替換著吃,每周至少吃兩次水產品。
 
吃肉要吃瘦肉,少吃肥肉,雞肉、鴨肉最好去皮。 盡量少選用加工肉製品,學一點烹飪技巧,購買一些適合的烹飪工具,烹飪就會變得很簡單。
 
  第五步:
 
減少油鹽糖,健康加幾分
 
在家做飯,盡量選用新鮮的食材,烹調時少用或不用油、鹽、糖。 廚房備好控油勺和控鹽勺,根據在家吃飯的人數和餐次限量使用。 每人每天烹調油在25克~30克,食鹽不超過5克。 少油煎、油炸,多蒸、煮、燉。
 
剛開始調整少鹽飲食時,你可能覺得淡而無味,不用擔心,你的味蕾需要一點點時間。 也可以嘗試自己調配一些無鹽調味料,例如香草、香料、大蒜、醋、黑胡椒、檸檬汁等,在烹調的時候加一些番茄、菌菇做配菜,甚至撒上一點無鹽的堅果碎,都能帶來更多的味道。 少用紅燒、糖醋、拔絲這些額外添加糖的烹調方式。
 
  第六步:
每天喝奶300克,飲水要足量
 
每天至少要喝300克的奶或吃等量的奶製品,可以分到三餐的餐盤中,例如早餐一杯牛奶,午餐或晚餐加一杯優酪乳。
 
豆漿或者大豆搭配其他任何的豆類及堅果,也能做成一杯好喝的植物奶。 多喝白開水,少喝含糖飲料。 可以選擇你喜歡的茶或者咖啡,盡量不加或少加糖。
 
健康飲食不一定單調枯燥,記住餐盤搭配六步曲,從每個食物類別中選擇你喜歡的食物,學習一點烹飪技巧,你的餐盤就是獨一無二的營養餐盤。

台長: retetgrestgresrfg
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