芹菜是我們經常吃的蔬菜,但是有些人卻不怎麼愛吃它,殊不知吃芹菜有很多的好處,而且還可以治療很多疾病呢,那麼芹菜怎麼吃能治病呢? 芹菜到底有哪些功效和作用呢? 下面我們來看看芹菜給力的吃法。
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芹菜怎麼吃能治病
1.芹菜炒雞蛋治老年人便秘
老年人腸胃不好經常會出現便秘的情況,這時做一道芹菜炒雞蛋吃就能得到很好的緩解,將芹菜150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便秘十分有效。
2.吃芹菜能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜,兩天后炎症自然消失。
3.芹菜葉擦敷能除雞眼
將芹菜葉洗净,甩乾水,捏成一小把,在雞眼處塗擦,至葉汁擦乾時為止,每日3~4次。 也可將芹菜葉搗爛,貼在雞眼處,用紗布和膠布固定,一天換一次。 堅持治療一周左右,雞眼可消失。
4.芹菜粥
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原料:芹菜連根120克,粳米250克,食鹽,味精適量。
做法:將芹菜和粳米一同放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火熬至米爛成粥。 再加入適量調味品即可。
主治:高血壓及冠心病等。
服法與用量:每天早晚餐食用,連服7~8天為一療程(一般食用1~4日後,血壓開始下降)。
5.芹菜蜜汁
原料:生芹菜1000克,蜂蜜適量。
做法:將生芹菜去根洗净,搗爛,榨取汁液后,加入等量蜂蜜即成。
用法:每日3次,每次40毫升冷服飲。
功效:降壓清熱。
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6.降膽固醇
多吃芹菜也可以降低膽固醇,特別是血脂高的患者,食用以後讓血液迴圈更加順暢。 可以用鮮芹菜10根,洗净搗爛,加大棗10枚,水煎每日2次分服,15~20天為一療程。
7.治療乳糜尿
取青莖芹菜的莖及全根10根,洗净,加水500毫升,文火煎至200毫升。 早晚空腹分服,每日1劑。 服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明顯好轉。
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