11月的北方越來越冷了，工作了一天，晚餐就想吃點熱乎乎的暖身菜，特別是人口多的家庭，炒好幾道菜都不如來一鍋燉菜吃著實惠！ 有肉有菜還有湯，熱氣騰騰，溫暖全身，營養豐富還倍兒香，吃得那叫一個舒坦！雙效犀利士 雙效犀利士藥局 雙效犀利士香港 雙效犀利士副作用 雙效犀利士真偽
這次嘗試一下豆腐的新做法，別看只多一步，嘿，這口感還真不一樣，不禁感歎，吃了幾十年竟不知道還有這吃法。
白菜豆腐是我們北方老百姓的家常菜，滿滿的植物蛋白搭配含維生素的蔬菜，營養又可口，當然了，燉菜要想好吃，沒肉可不行，有葷有素才是健康吃法，這次我用了五花肉來搭配，軟爛可口還不膩，尤其是豆腐，入口那叫一個彈！ 第一次這樣做，它叫壓鍋豆腐，確實給了我一個驚喜，豆腐的切面能看到好多蜂窩，有點像凍豆腐，但還沒有凍豆腐那麼多蜂窩，咬上一口還有點彈性，不愛碎，很值得一試。
我家大兒子之前總問我會做壓鍋豆腐嗎，說飯館里挺火的，原來是這口感呀，這次終於拔草了，改良了一下，不都是肉和豆腐，大白菜也得跟上，它更家常了！ 喜歡的不妨試試哦！
【壓鍋豆腐燉五花肉】
需要的食材：北豆腐600克，帶皮五花肉350克，大白菜200克，蔥姜蒜，八角2個，桂皮1小塊，植物油適量，醬油適量，料酒2勺，鹽適量
詳細做法：
1，食材準備好。 大白菜200克，帶皮五花肉300克，北豆腐1塊600克;
2，豆腐要想更平常口感不一樣，入味還有彈性，這一步少不了，用壓力鍋壓一下，這也就是為啥它叫壓鍋豆腐。 燃氣壓力鍋里加入清水，把豆腐對半切開，放入鍋里，清水和食材齊平就好，什麼調料都不用放，合攏壓力鍋，大火燒開，上汽後轉中小火壓10分鐘即可，洩氣后打開蓋子，圖中就是壓好的豆腐，撈出來讓它涼一下，不燙手的時候再用;印度犀利士 印度犀利士5mg哪里买 印度犀利士ptt 印度犀利士哪里买
3，燉肉這一步在壓豆腐的時候就可以另起鍋進行了。 五花肉切成稍微厚點的片，白菜滾刀切塊洗净，再把調料準備好，蔥姜蒜、八角和桂皮;
4，鐵鍋，燒熱後加入植物油，放入蔥姜蒜和八角桂皮，中火炒香，放入五花肉大火煸炒至肉片吐油，順鍋邊淋入2勺料酒翻炒去腥，再加入適量醬油炒上顏色;
5，倒入沒過食材2-3寸的開水，大火燒開后蓋上鍋蓋燉25分鐘;
6，把不燙手的壓鍋豆腐切成稍厚點的片，清晰可見好多蜂窩，切的時候一按還回彈，嘗一口細膩還嫩;
7，鍋里的五花肉燉軟爛，倒入豆腐，再倒入白菜，加鹽調味，蓋上鍋蓋再燉幾分鐘;
8，白菜熟透可口，菜湯減少至食材的2/3就可以關火了，滋味香濃，熱乎乎香噴噴還暖身！
【壓鍋豆腐燉五花肉】做好了，寶媽再來嘮叨幾句：
1，豆腐用壓力鍋壓一下，口感會變得有彈性，不愛碎，有蜂窩更愛入味;
2，要想燉菜香，豬肉是最好的選擇，把五花肉燉得軟爛一些，油脂都融入了菜湯里，肉不膩，白菜和豆腐也更香。印度犀利士心得 印度犀利士香港 印度犀利士真伪 印度犀利士20mg 印度犀利士副作用
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