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西蘭花是我們大家常見的一種蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣的，西蘭花家常菜的做法有：西蘭花炒肉絲、西蘭花燒肉、清炒西蘭花等。 那麼西蘭花怎麼做好吃呢？ 女人吃西蘭花的好處有哪些呢？ 感興趣的朋友請看下文吧。

西蘭花怎麼做好吃

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一、清炒西蘭花

食材準備：西蘭花、胡蘿蔔、植物油、調味品。

製作步驟

1、西蘭花根稍微切掉點，隨後掰成小朵，洗净。 胡蘿蔔洗凈切片備用。

2、鍋中燒水，水開之後加點鹽，並倒入西蘭花過一下水，大概1分鐘就可以了。

3、水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。

4、鍋中底油，油熱后倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加入調味料調味即可。

二、涼拌西蘭花

食材準備：西蘭花、木耳、蔥花、調味品。

製作步驟

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1、木耳提前泡發。 西蘭花切成小朵，並用清水浸泡。 胡蘿蔔洗凈並用模具壓出花形。

2、鍋內入水，放西蘭花和胡蘿蔔焯燙，再放入木耳也燙一下。

3、將菜品過涼水。

4、鍋內入油，蔥花爆香成蔥油。