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2015-01-29 20:05:16| 人氣1,042| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

吃素也有高血壓？該怎麼辦？

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國內素食者，因為常吃一些仿肉的豆類製品，容易攝取過多的油脂與鹽分。

 

與國外的生機素食不同，國內素食烹調方式常以炒或炸等方式，或者醃製食品，較不健康。

 

即使是素食者，也應把握少油、少鹽、低脂的原則，避免食用加工或醃製的食品。

 

最好多用天然食材且以蒸、煮、烤、清燉等方式烹調，吃飯時也要控制，別因為怕吃不飽就硬是多添了半碗飯，反而增加過多的熱量攝取。

 

圖文創作：健談

參考資料：

萬芳醫院家醫科 陳柏臣醫師著作「做對這些是 高血壓好控制」

常春月刊

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台長： 康泰胡

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