24h購物| | PChome| 登入
2008-02-23 19:49:13| 人氣3,045| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

雞肉玉米粥

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

材料:米一杯，紅蘿蔔，豌豆、玉米罐頭，雞胸肉，高湯，水

作法:
1、米洗淨後，放入鍋中，高湯一杯，水三杯，紅蘿蔔丁，一起煮滾。
2、然後轉小火煮20分鐘後，再加入豌豆、玉米粒、雞肉末及少許鹽繼續煮大概10分鐘。
3、起鍋前，加點胡椒粉…

基本上，煮稀飯的比例，我是用米:水=1:4。所以，高湯也算在水的一部份。
Huehnerbruehe就是雞高湯，裡面還有些碎雞肉，也一起加進去煮…
這個高湯已經有鹹了，所以最後就可以少放點鹽。
至於紅蘿蔔丁、豌豆、玉米粒要放多少，因人而異。我很愛玉米，所以放了大概半罐，其他二種就放一點配色…
對了，煮的過程中要記得攪拌，不然會沾鍋喔…

Danny沒吃過稀飯，但他說好吃，嘻嘻…成功!!

我要檢舉
#雞肉玉米粥
台長： Una Lin

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,045) | 回應(3)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: Essen u. Kochen 煮食 |
此分類下一篇:三色豆炒雞丁
此分類上一篇:鮮奶酪;湯圓;泡菜;臘肉

我要回應
Esther
Una，你真的好會煮東西喔~ 佩服佩服
2008-02-25 11:10:49
版主回應
沒有啦~
來到這，想吃，就是要自己變出來…
至於味道道不道地嘛?就看個人的味蕾囉…
2008-02-25 21:53:27
夜楓
玉米哦～

好吃歸好吃

但是玉米也算是穀物哦

當心吃太多澱粉（會胖）
2008-02-29 09:43:06
版主回應
唉呀…在這，只要能煮出想吃的東西，哪管它熱量有多高啊…
況且，我每天踩鐵馬上課，運動量比在台灣還多…
但，還是會控制一下食量啦~
謝謝你的提醒:)
2008-03-04 00:33:26
katy
我的寶座快被你搶走了
2008-03-04 22:44:57
版主回應
不會啦：)
2008-03-05 22:06:01
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文