my life 每天都要過的比昨天好!

186愛的鼓勵 5訂閱站台

鹽湖Tuz Golu

安卡拉到卡帕多奇亞的路上會經過一個很大的湖泊鹽湖Tuz Golu , 也是土耳其第二大湖, 古代這裡曾是海底 岩層有很多鹽分,後來雨水沖刷出來變成了這副景象,春天時融化水位最高, 夏天水蒸發湖面都是一層白白的鹽 , 就有點類似鹽田的感覺, 這天太陽超大, 大到拍照都不知道在照甚麼 ,在陽光下 鹽塊閃閃發光 配上藍天,空垠荒無感 也很虛幻

罌粟籽蜂蜜優格. 因為孔亞往棉堡的路上會經過城市Dinar，而Dinar靠近罌粟花產地Afyon

多力多滋也有罌粟口味 , 導遊一直推薦，一定要試試看的罌粟優格.這種鴉片是不會上癮可以安心食用

但個人覺得還好 吃個趣味

古驛站

卡帕多奇亞至孔亞這條路也是古絲路的一段，13世紀時，這裡是塞爾柱土耳其的領土，治安不算太好，沿途盜匪多，蘇丹王為了保障過往商旅的安全及促進貿易發展沿途每40公里興建一座驛站，好讓駱駝商隊休息，這也是駱駝每天可以旅行的距離 

Kervansaray（英：Caravanserai）意即供旅人落腳的巨大建築，通常設立在城外，土耳其話又叫"Khan"或"Han"，常見於商隊興盛的西亞、北非或東南歐。驛站成方型，在正中間開一個大門，四周有厚實的城牆，內部依著城牆分隔成不同空間，中間是天井或庭院，夏季住在庭院，後頭有屋頂的空間則作為冬天使用，通常在大門進入會有清真寺，其他配置如房間、餐廳、澡堂、辦公室、畜舍等，牆角還有塔樓供駐守的軍隊防衛用。https://ciuigi.blogspot.com/2015/12/12-konyasultanhani.html

我們沒有去到最大最完整的蘇丹哈尼驛站（Sultanhanı Kervansaray）而是經過路邊一個小小的商店驛站: 

              

離開卡帕多奇亞之前,領隊建議我們自費嘗嘗陶罐料理, 其實也不得不自費, 因為那餐廳附近完全沒有其他餐廳 .上網查了一下, 最有名的餐廳應該是在Goreme 的Anatolia Kitchen , 我們這家旅行社合作的餐廳則是EVRANOS Restaurant晚上有土耳其傳統舞表演 是大多數團體客會造訪的餐廳。白天則是以土耳其陶甕料理為主 

卡帕多奇亞必吃的陶甕料理，叫做Pottery Kebabi, 土耳其名叫做Testi Kebabi， 就是番茄蔬菜燉肉塊，通常都是可以選雞或牛肉，做法就是將新鮮材料裝入去這款陶罐，然後將整個陶甕放進爐燒，這個做法可以令食物的原汁原味都封存在罐中