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2012-11-30 18:33:02| 人氣1,983| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

knusprige Schokokekse巧克力脆餅

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睡前看到朋友分享杏仁葡萄乾餅乾食譜，早上起床便馬上動手做做看。但礙於缺乏某些材料，所以我把它改單一口味的巧克力脆餅。

材料:

120g奶油+1大匙沙拉油(原著是用200g奶油，但冰箱只剩約半塊，所以我另外加了沙拉油)

125g糖

1小撮鹽(約1-2g)

1包香草糖

一顆檸檬皮粉末(也可直接買現成的一包)

1顆全蛋

250g 麵粉

2湯匙的牛奶

80g巧克力碎塊

作法:

1.奶油+糖攪拌成稠狀。

2.加入一點鹽、一包香草糖及檸檬皮粉末後，繼續攪拌。 

3.再陸續加入一顆蛋、麵粉，麵粉要每加一匙拌勻後，再加下一匙。 

4.最後將巧克力碎塊加入繼續攪拌，再加入2湯匙牛奶,全部攪拌均勻後，挖小球放在烤盤上，要有間距。 

5.烤箱預熱，175度烤約15分鐘。要隨時烤箱內的餅乾顏色喔~~


姊姊大人，這一項也可以列入「Schweinchens Bäckerei飛天豬烘焙坊」的點菜名單中喔~~

我要檢舉
#knusprige Schokokekse巧克力脆餅
台長： Una Lin

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