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2012-11-22 17:07:59| 人氣3,419| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Schweinsohren豬耳朵/蝴蝶酥

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這道小點心，是無意中逛到美食美景紐西蘭美女的家烤出來的;p

因為冰箱剛好有冷凍酥皮Blätterteig一盒450g六片，索性就拿來做做看囉~~沒想到，算成功吧!酥皮我等不及它退冰，所以烤箱預熱時，我就放進去幾秒鐘、再來出來就稍微軟了。

作法:

在酥皮上灑上細糖，從兩邊往內捲後，再切成一公分寬的片狀，180度烤20分鐘，出爐後稍放涼就可以吃囉~~


我沒有刷上蛋黃水，因為忘了…哈哈哈~~因為急著送進烤箱。貼近烤紙那一面顏色比較漂亮，D建議我下次可以中間翻面一次。細砂糖沒上灑很多，所以吃起來有點不夠甜，下次改進^^

我要檢舉
#Schweinsohren豬耳朵/蝴蝶酥
台長： Una Lin

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