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2019-03-05 22:34:58

母女烤、炸紅豆粿


2019/01/14 母女烤、炸紅豆粿 不想經常吃炸物，舅媽寄來的紅豆粿被冰在冷凍庫又不知多久了，老媽硬是拿出來退冰又沒事先通知就買回半斤餛飩皮，整個是在趕鴨子上架，雖心不甘情不願，也只能動手。 之前包餃子皮烤...
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2019-03-03 19:52:06

美味肉鬆吐司


2019/01/07 肉鬆吐司 去除蜂蜜的干擾，改做鹹口味，融了一點奶油增添香氣、口感。不想買攪拌機，又不想沒力的雙手廢掉，乾脆把麵團一分為三揉製，雖然多花了一點時間，操作上卻輕鬆許多，以後大概都會這樣處理吧。 ...
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2019-03-01 10:39:31

焦皮莓果吐司


2019/01/04 焦皮莓果吐司 為繼續觀察烤箱上色情況，不再加巧克力粉，但蜂蜜又不小心倒一個太多，麵團意外地發不太起來，三小時過去還是發不到兩倍大。 過多蜂蜜讓麵團變得非常濕黏難處理，平常會加的水量還剩下...
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2019-01-23 17:40:44

靈魂伴侶......我單身，我很滿意現在的人生


2019/01/22 天冷有感 今早本來要來貼第二條吐司的流水帳，卻發現編輯好的照片被歸檔在2018年12月，趕緊新建一個資料夾，然後是2019流水帳的文字檔資料夾，一時好奇往前回溯，發現近兩年的文字檔數量明顯銳減，可能是...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 晴時多雲偶陣雨
2019-01-20 18:58:33

誤用低筋粉吐司


2018/12/25 做東做西 誤用低筋粉吐司 明明有先確認過包裝，不知為何，竟鬼遮眼開錯包了，一直到揉製過程才發現不對勁，要和的水還剩下一堆就已經麵團濕答答，當時還心想可能是不小心蜂蜜下了太多吧，但揉起來完全不...
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2019-01-19 10:42:56

誤用Hot Cereals巧克力脆片


2018/12/19 做東做西 誤用Hot Cereals巧克力脆片 Why be good when you can be great? 真適合一大早自我砥礪。現在聽、看到great這個字都會立馬聯想到川普，台灣學生愛用great通常是因為本身字彙量不夠，美國總統是...
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2018-12-30 12:26:44

吃《福森》、看《完美的一對》、曬冬陽


2018/12/17 吃《福森》、看《完美的一對》、曬冬陽 行前Clair傳網文介紹給我，很快就注意到有盞不亮的燈，但當天一直到拍照準備走人才發現，我剛好坐在這盞不亮的燈下，過程中完全視而不見。 Clair的煎餅看似簡單...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 陳年香醇
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