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2010-03-14 19:35:35| 人氣527| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

咖哩餡醬燉雜菇佐水波蛋

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做咖哩麵包

使用胡蘿蔔,洋蔥和一小塊佛蒙特咖哩塊

熬煮有淡淡咖哩味的咖哩餡醬

做完麵包

得消化剩下餡醬

'

材料

1.咖哩餡醬

2.一堆菇

3.雞蛋

'

做法

1.咖哩餡醬,一杯水,洗乾淨的各式菇放入鍋中

2.煮滾後,轉小火煮至湯汁變稠

3.先把去殼的蛋放入碗中(一顆蛋放一個碗)

4.用鑄鐵鍋煮水,水滾後,放入少許白醋後熄火

5.馬上放入蛋,蓋上鍋蓋,悶1分鐘取出

6.水波蛋置於雜菇醬上,灑些黑胡椒粉,放幾片香料烤蕃茄,綴些新鮮巴西利

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#咖哩餡醬燉雜菇佐水波蛋
台長： 豬豬

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