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吳江大潤發有一區賣各式豆製品

這素雞被紗布裹緊

待採買後

服務員再將紗布除去

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材料

1.素雞

2.蕃茄

3.小黃瓜(左邊)

4.香菜

5.黃檸檬

6.蒜頭

7.老抽醬油

8.麻油

9.冰糖

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做法

1.素雞,去皮蒜頭,老抽醬油和些許冰糖放進電鍋蒸煮

2.素雞放涼後切丁

3.蕃茄,小黃瓜切丁

4.香菜切碎

5.2-4加入麻油,混合均勻後裝盒

6.淋上些許檸檬汁,刮些檸檬皮屑

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蠻下酒的小菜

拌麵應該也不錯

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當天下午用大同電鍋,電磁爐完成的晚餐

好像重溫學生時代