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2009-10-02 14:11:03| 人氣1,519| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

涼拌糖醋蘿蔔條

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傳統市場賣的白蘿蔔

個頭不大

身型筆直

莖葉附近帶點青

'

半隻雞份量

配半根蘿蔔已足夠

剩下的蘿蔔

想要重現

之前跟同事一起去小尾羊

有道頗得好評的酸甜蘿蔔小菜

'

材料

1.白蘿蔔

2.白糖

3.白醋

4.鹽

'

做法

1.白蘿蔔去皮,切成條狀

2.灑些鹽抓取蘿蔔條

3.放約5分鐘左右,蘿蔔會出水

4.用冷開水沖洗蘿蔔條

5.冰糖做成糖水,加入白醋調成偏甜的酸甜味道

6.酸甜醬汁蓋過蘿蔔條,放入冰箱冷藏

7.吃的時候,取出蘿蔔條,灑些紅辣椒丁配色

這道小菜

當天最受好評

嘻~算是完美重現

'

(小尾羊)

我要檢舉
#涼拌糖醋蘿蔔條
台長： 豬豬

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春藥
很不錯的分享~~!
2020-02-24 22:15:44
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