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2022-05-11 10:16:42| 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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老中醫留下的12種食療方,很實用,收藏好了!2

食療,美食,中醫,中藥

材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗净削皮切塊,將糯米、紅棗洗净后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中,常服可健脾養胃。
8、金橘山藥小米
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材料:金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。
做法:將金橘洗净,切片備用。 山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

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功效:有疏肝健脾的功效。
9、胡


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材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗净去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。 在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
10、薏苡仁黨參粥

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食療,美食,中醫,中藥,黨參
材料:薏仁30克、黨參15克、粳米200克、冰糖適量。
做法:薏苡仁30克洗净,放涼水中浸泡2小時;党參15克切成薄片,粳米200克淘洗乾淨。 三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調味。
功效:益氣補血、祛濕健脾,養肝益腎。
11、大麥牛肉


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原料:大麥仁150克,熟牛肉100克,麵粉100克,胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。
做法:把牛肉切成小塊,在麥仁去雜,洗净。 麵粉加水調成稀稠。 鍋中下牛肉湯和水,放大麥仁煮開花,把麵粉糊入鍋,燒沸成麥仁麵糊。 另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋,放入麥仁麵糊,加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油,燒沸即可。
功效:益氣強筋、和胃消積;對慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合症、胃下垂、貧血、營養不良性水腫均有療效。
12、山楂萊菔子粥
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材料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法:將藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。
功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要葯;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用於食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。 適用於大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。

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