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有白霜的葡萄更好
葡萄上的白霜是它分泌的糖醇類物質,被稱為果粉。 它不溶於水,不太容易被洗掉。
它不僅對人體無害,還能保護水果,減少水分蒸發、以及致病菌的侵襲。 相比較來說,有白霜的葡萄的確更好15冰鎮后的西瓜更甜
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西瓜中的甜來自於它豐富的果糖成分。
果糖的甜度受溫度影響很大。 低溫時,果糖的甜度更高。 高溫時,果糖的甜度降低。 西瓜放冰箱冷凍后,不僅清涼涼的,還更甜。
除西瓜外,蘋果、梨、荔枝等含有果糖的水果也是這樣。
16西柚不能和降壓藥一起吃
西柚中含有呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑等活性成分,這些活性成分會延長降壓藥的藥物代謝時間。
另外,西柚本身就富含鉀離子,會讓血壓進一步降低,再加上降壓藥的代謝時間減緩,會導致低血壓,引起頭暈、心慌、乏力等問題。
切記,西柚不能和降壓藥同吃。
17水果不是越酸,維生素C越多
很多人都以為一些酸的水果,普遍含維生素C越多。 比如檸檬、橘子、山楂等。
維生素C本身的味道的確是酸的,但這種酸並不足以影響水果本身的酸度。 大多酸味水果的酸度主要是由檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸影響的。
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水果酸,並不代表含有豐富的維生素C。 比如檸檬的維C含量只有 22mg/100g,而甜滋滋的冬棗其維C含量高達243mg/100g。
18香蕉並不能通便
民間有種說法是香蕉能通便,甚至是改善便秘問題
實際上,香蕉所含的纖維素並不高,比紅薯、玉米、燕麥還低很多,無法促進腸道蠕動,達不到通便的效果,更緩解不了便秘。
而且不太熟的香蕉還含有大量的鞣酸,它對人體腸道不僅沒有促進作用,還可能讓糞便變得幹結,加重便秘。
19鳳梨吃多了舌頭容易麻或刺痛
夏天吃鳳梨,很多人都會有嘴麻或刺痛的經歷。 其實這是鳳梨中的鳳梨朊酶、鳳梨有機酸、皂甙、鳳梨蛋白酶等共同作用的結果。
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用鹽水泡鳳梨除了能夠減少鳳梨的酸味外,還可以破壞部分鳳梨蛋白酶,減少嘴麻刺痛的現象。
但鹽水並不能破壞所有的鳳梨蛋白酶,一次吃得太多,舌頭也還是會出現麻嘴刺痛現象。 所以,吃鳳梨,適量即可,不要貪嘴哦。
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木瓜不可能豐胸
木瓜豐胸並不靠譜。
相信木瓜豐胸的人會說:木瓜中含有木瓜酶和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸但木瓜酵素必須是和蛋白質直接接觸才能產生作用,我們吃木瓜后,木瓜酵素進入胃裡,早就被胃酸分解掉了。 而維生素A對於豐胸並沒有什麼任何作用。
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