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冷鏈基地助力，“疆果東運” 破難題

@秦  島

 

 

 

　　新疆喀什“五口通八國、一路連歐亞”的獨特區位優勢明顯，自古以來就是商賈雲集的商貿重鎮、南北疆往來和對外交流的重要節點，也是中巴經濟走廊起點城市，絲綢之路經濟帶核心區重要支點。近年來，喀什地區與中亞各國貿易往來密切，可以預見，未來喀什將會發展成為區域性國際化大型進出口生鮮產品貿易中心。

　　喀什市古稱「疏勒」，是中國最西端的城市，為國家歷史文化名城之一。位於新疆西南部喀什地區，帕米爾高原和塔里木盆地的交接處。喀什數個世紀以來一直是新疆南部的第一大城，是天山以南地區的政治、經濟、文化、交通和軍事中心，古代絲綢之路北、中、南線的西端總交匯處，歷來就是中西交通樞紐和商品集散地，貿易非常發達，有「巴扎（集市）王國」之稱。

　　當地盛產各種瓜果，有紅桃、葡萄、黃杏、蘋果、梨、甜瓜、西瓜、石榴、櫻桃、酸梅、巴旦木、阿月渾子等諸多品種，並衍生出了規模較大的食品和特色農副產品加工業。

　　一直以來，喀什地區的水果等農產品優勢得天獨厚，深受全國人民歡迎。但農產品冷鏈物流基礎設施和網路體系不完善，流轉速度慢、成本高、損耗大。在儲存環節，冷凍冷藏設施數量不足、庫容量小、吞吐能力低。這些既是國內生鮮行業的普通痛點，也是喀什農產品行業面臨的主要難點。

　　目前國內生鮮供應鏈存在諸多痛點，包括流通層級太多，全程冷鏈缺乏。基於雙方各自優勢，喀什市政府與中集集團圍繞“冷鏈”和“鄉村振興”開展戰略和業務合作，打造冷鏈物流骨幹網，加強冷鏈物流全程溯源管理，“鏈”接田間與餐桌，賦能“疆品出鄉”，重構生鮮供應鏈生態。喀什市中集生鮮冷鏈基地是雙方合作的首個落地項目。

　　2023年喀什入選為國家骨幹冷鏈物流基地承載城市。該冷鏈基地的投運，將提升喀什市冷鏈倉儲能力40%，將為深喀現代農業產業示範園做好冷鏈倉儲配套，實現產地預冷、分揀分級、初加工、集散配送、產地直銷等功能，力爭打造成為南疆重要冷鏈倉儲物流基地，成為喀什地區與中亞優質生鮮產品互通的重要集散中心與加工中心。

　　據瞭解，該冷鏈基地會引入農產品加工業務。比如西梅，成熟度過高無法外運，可在冷鏈基地加工成西梅幹或西梅醬，不僅避免資源浪費，而且還可以減少滯銷對果農造成的經濟損失，真正助力鄉村振興，實現富民興疆。

　　為更好地打造“喀集鮮（品牌商標）”品牌生鮮產業鏈，中集集鮮生還將以冷鏈基地為核心，以縣級冷鏈集配中心為支撐、結合在產區田間佈局中集移動冷庫、預冷箱，真正實現“喀集鮮”產品全程冷鏈、降低農產品產後貨損率。通過開展產品溯源管理，努力將“喀集鮮”品牌生鮮產品打造成為優質產品的代表，直銷到國內主流商超、電商平臺，助力喀什當地生鮮供應鏈生態的重構。

　　長久以來，因為內地省市距離新疆遙遠，運輸時間長，冷鏈物流不發達，降低了新疆特色林果產品的競爭優勢，如何將優質農產品保質保鮮運送到內地市場，促進新疆農民增收，一直以來都是限制“疆果東運”做大的難題。隨著中集生鮮冷鏈基地的啟用以及冷鏈專列的持續運行，包括大灣區在內的東部沿海等地區的人們，都將及時品嘗到新鮮優質的新疆農產品。深圳援疆前方指揮部相關負責人表示，深圳援疆將繼續發力，引進冷鏈物流上下游企業，為喀什農業的高品質發展助力。

　　近年來，中集集團堅持以物流和能源裝備製造及服務為核心，持續致力於業務的合理多元化發展，其中冷鏈業務便是集團近年來重點佈局和推進的戰略性新興業務之一。集團高度重視與喀什市政府的戰略合作，要求中集集鮮生要聚焦優勢單品，發揮集團綜合優勢，推動農產品預冷、冷藏、保鮮處理等全程冷鏈，重構生鮮冷鏈生態，為果農和行業做出實實在在的貢獻。

        　　2023.09.17