東京隨意筆記．甜點的自由之丘＠魔彈射手小屋

2009-10-13 17:05:59| 人氣59,928| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

東京隨意筆記．甜點的自由之丘

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自由之丘大概是來東京自由行的旅人們不會錯過的地方，不過先前我一直沒把它排進行程，它總是我去橫濱的時候中途經過的一站，直到這次我終於是把它排進行裡了，一方面是再不去自由之丘我還真不知去哪好，另一方面還是為了吃，先前天婦羅老師所介紹的甜點之森實在是誘人(http://mypaper.pchome.com.tw/marie8826/post/1313674187)，因此我也決定來嘗嘗。

雖然刻意的晚了點才出門，不過到自由之丘的時候還是太早了點，甜點之森還沒開門呢，所以先在附近晃了一下。話說這自自之丘還真是逛街的好地方，車站的南口與北口都有密集的商圈，要說真想安排一整天在這邊逛街，其實也不為過(可能還逛不完)。

等到甜點之森開始營業的時候我就馬上進去了，一大早客人還不是很多，位在二樓的入口雖然有特別佈置，但卻讓人有些懷疑，要不是有個指標寫著入口，可能大家反而會從旁邊的出口進入吧(我看好幾個日本人也搞不清楚入口在哪)

甜點之森裡面總共有八家不同的甜點專賣店，每一家所販賣的甜點不盡相同，也各自擁有招牌商品，這邊百分之百是點甜愛好者的天堂啊。

甜點之森官網：http://www.sweets-forest.com/index2.php

內部的裝潢果然是非常甜美夢幻，雖然內部是開放空間，但每一家店也巧妙的利用裝潢和擺設隔開，的確像是在森林中尋找神密的糖果屋。

ps.那些「楓樹」要小心，好像是鐵板，撞到頭很痛XD。

既然天婦羅老師把舒芙蕾說的那麼神，我也就直奔Le Souffle這家店了，這家店先前在台北也開過分店，不過目前已經關門了，它目前也是日本唯一的舒芙蕾專賣店，而且其製作的舒芙蕾還被稱為「神樣的スフレ」呢。

我是那天他們的第一個客人，進到店內服務生就和我說要等三十分鐘，或許因為店內沒有其它客人的關係吧，事實上我大概只等了十五分鐘東西就端上來了。

在眾多的口味當中，我選擇了「Wild Blueberry」的口味，最近甜點之森在做Wild Blueberry Festa，各家店都推出了相關口味的甜點。

(前兩天自由之丘的商店街有活動，10/11、10/12兩天甜點之森也配合安排了活動，請到Wild Blueberry大使來表演，是個女性的小提琴家http://www.sweets-forest.com/event/blueberry09/wild_concert/wild_concert.html)

舒芙蕾上桌了，這個時候它才剛從烤箱拿出來，本身還是有些燙的，這個時候用湯匙在它中間挖個洞，然後把醬料全部倒進洞裡，然後就可以開始享用了。

這個舒芙蕾有著綿密細緻的口感，冷熱交替的內餡甜而不膩，果然是做工細膩的好物，不過就我吃過的眾多甜點來說，它大概算是「好」，而不到「非常好」的地步。

PS.後來我在國立新美術館吃到的烤布蕾，應算是「非常非常好」。

吃完舒芙蕾，我想再吃吃看別的東西，不過我發現怎麼每樣看來都很貴，而且吃太多實在會很膩，後來我選了「パティスリー　アンファンス」，它位在Le Souffle的旁邊(好啦，其實是因為店員蠻正的)。

這家的招牌是「岩塩ロール」，不過怎麼看還是蛋糕比較誘人，於是我點了一個以綜合莓果做成的蛋糕，它的外表很漂亮，不過實在是太甜了一點。

除了八家甜點專門店之外，在一樓還有一家「cuoca shop」，這家店裡面有做甜點所需要的各式食材和廚具。店內非常特別的是賣巧克力的地方是一個獨立空間，裡面除了有各式不同的巧克力之外，似乎還有溫度控制。

cuoca自由之丘店的網頁：http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/

除了甜點之森以外，自由之丘可說到處都是賣甜點的，可能這邊逛街的女性特別多，因此才會有這麼多甜點店吧。

上圖是MONT-BLANC，1933 年開始營業的洋菓子老鋪，雖然是家老店，不過卻有一種貴氣的感覺。

MONT-BLANC官網：http://www.mont-blanc.jp/

在車店的附近，有一家Cafe & Cake Mozart，它既然以莫札特命名，裡面的商品自然都冠上莫札特的名字、音符記號等等。

這家店幕後應該是蠻有財力的，它們為客人舉辦音樂會，不用說，當然全場莫札特，地點在銀座的王子音樂廳，看海報上所寫的，這已經是第五回了呢。

除了在地的店鋪，日本國內的連鎖店之外，國際知名的店家也要來摻一咖，GODIVA也在這邊有分店。

GODIVA日本官網：http://www.godiva.co.jp/welcome.php

以上這些店我都沒吃XD，直到我看到了這家冰淇淋專賣店「DELIZIEFOLLIE」，雖然它躲在巷在裡，但是顯目的外觀讓人一眼就發現。

和上次在新宿發現的「GROM」一樣，這家也是賣義式冰淇淋的，不過這家店的冰淇淋特意的在視覺上做文章，這些冰淇淋不但好吃，躺在冰櫃裡還覺得很漂亮，真想讓人每一種都點來吃。

店內客人不斷，很難拍照(但是只有我一個男的)。

我點了Mediocorn的，可以選三種口味，DELIZIEFOLLIE的冰淇淋奶味還蠻鮮明，不過沒有搶了原本食材的風味，它並沒有特別黏稠，也沒有過於甜膩，和GROM的冰淇淋一樣，都是可以讓人一支接一支，不會吃膩的冰淇淋。

東京這邊真好，有好多特別的冰淇淋可以吃。

DELIZIEFOLLIE日本官網：http://www.dfjapan.com/