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2012-09-21 18:27:10| 人氣1,049| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】芹菜炒透抽+烤雞

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今天算是雙主菜吧~ 多吃些蛋白質是沒有關係的，只要避開油炸的料理法，改成烘烤的就可以了~不吃炸雞吃烤雞就好啦~~ 一樣美味^^
一隻大透抽把頭和翼和身體分開就可以料理二道菜囉~ 一隻太多了哈~

Clip 品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】芹菜炒透抽+烤雞

食材

    • 主菜
    • 透抽頭及翼 一尾大透抽分出
    • 芹菜 三大隻
    • 蒜頭 3~4顆
    • 辣椒 半根
    • 鮮味炒手鰹魚風味 1小匙
    • 黑醋 1小匙
    • 大蕃茄 半顆
    • 主菜2
    • 去骨雞腿肉(非L型大腿喔) 1隻
    • 醬油 1匙
    • 蔬菜
    • 涼筍 1隻
    • 水果
    • 奇異果 1顆
    • 主食
    • 白飯 8分滿碗
 

作法

  • 1

    透抽切適量大小，芹菜切段，蒜及辣椒及小片備用

  • 2

    起油鍋先炒香蒜及辣椒後再一口氣將芹菜及透抽一同加入快炒，最後加入少許鮮味炒手及黑醋提香後即起鍋

  • 3

    雞腿肉先用醬油醃個十分鐘，置入烤箱約烤十分鐘(視雞肉大小而定)即可即出切片，大蕃茄切片可與雞肉掿配食用

小撇步

正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗)
蔬菜煮熟1~2份 1份半飯碗量
蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份

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#妊娠糖尿病菜單
台長： 品靚

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