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前一陣子，由於缺鴨子的關係，所以只要跟鴨肉相關的餐點，價格都會調漲很多，既然鴨子價格太高，所以選擇吃鵝肉了，這個星期晚上，依慣例在姊弟倆到歸仁上課之後，晚餐選擇造訪中山路上的「阿明鵝肉」，由於店家沒有專屬停車場，到這邊用餐，只能尋找路邊空間停放車子。

「阿明鵝肉」的店面不算大，外頭放置一個招牌，不過顏色已經有點褪色，想必也已經有點歷史了。

走進餐廳內部，裡面的用餐空間是長條型，空間算大，約有8桌，餐廳有提供冷氣，天氣熱的時候，不用擔心會汗流浹背的情況。

它們家的餐點有鵝肉、海鮮類、酥炸類、青菜類、飯類、湯類等，用餐者可以在櫃檯直接跟服務人員點餐，或是拿菜單選擇座位入座後，勾選完將菜單交給服務人員，餐後結帳。

餐具及調味醬放在餐廳最後面，用餐者可自行拿取。

當天也自己調製了一碟鵝肉沾醬。

鵝油飯，外觀看起來像一碗白飯，實則內藏玄機，吃之前先拌一下，鵝油本身很香且有加鹽，不用配菜，直接吃飯，就很有滋味。

炒空心菜，是現點現炒，蔬菜吃起來很清脆，咀嚼中，帶著大火炒過的香氣，單吃就很有滋味，搭配白飯吃，也很不錯。

炒花枝，搭配芹菜、蔥、蒜、辣椒等食材，花枝吃起來很Q彈且新鮮，搭配芹菜一起吃，嘴裡帶出特有的芹菜香氣，好吃~~，很傳統的一道餐點。

鵝肉，它們家的鵝肉有分大、中、小盤，當天是選擇小盤，鵝肉下面鋪著一層豆芽菜、韭菜，旁邊附有薑絲，鵝肉吃起來滿嫩的，鵝肉帶著汁液不會太柴，搭配旁邊的薑絲吃很對味。

店家有附送一份筍湯，喝起來筍子味十分重，嘴裡帶著些許酸味，清爽不油膩，整體來說，它們家的用餐環境算簡單，餐點還不錯吃，除了主食鵝肉外，也有一些熱炒的餐點，適合家庭聚餐聊天的好地方。

 

 

地址：台南市歸仁區中山路二段227號

電話：06-239-2177

營業時間：週一至週日 PM 16：30 ~ 22：30（每週四公休）