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這一陣子的週末晚餐常會跑到新市區用餐，大部分都會選擇姊弟倆很喜愛的火鍋，比較常造訪的便是三媽臭臭鍋，不過常吃也會有吃膩的一天，所以開始尋找其它的火鍋店，剛好想起前一陣子，開車在中正路路上時，看到一家「藝鍋物（新市店）」的火鍋店外頭，坐著許多等候用餐的客人，每次經過時，看到的都是一樣的排隊人潮，所以便利用姊姊國小運動會之後，過來這邊嚐鮮一下，由於該火鍋店沒有專屬停車場，到這邊用餐，可以尋找路邊的空間停放車子。

「藝鍋物（新市店）」剛好位於中正路與富強路的交叉路口，店家外觀是黑色的看板搭配落地窗玻璃，外頭可以看到內部的用餐狀況，讓人有整潔明亮的感覺，當天由於在火鍋店開始營業前就到達，不用等待就可以直接用餐。

走進餐廳內部，裡面的空間算恰當，內用座位分成2區，用餐環境看起來算整潔，當天一開始營業便進去，不過一眨眼，整個餐廳已經坐滿用餐的客人了，當天選擇靠近玻璃窗的4人座位區。

它們家的餐點以火鍋為主，火鍋的口味也很多種，用餐者可依自己的喜好選取。

火鍋店最後面是醬料、飲品區及冰品區，點完餐點之後，用餐者可自行到這邊取用，主食部分有白飯、冬粉、王子麵等3種，用餐者可無限取用（限內用）。

它們家火鍋的醬料種類不多，有沙茶醬、豆瓣醬、蒜泥、醬油、白醋、辣油、辣椒及蔥花等幾種基本醬料，另外，火鍋湯頭不夠時，也可以自行取用高湯添加。

當天也調製了一碟沾醬，醬料上頭放上滿滿的蔥花，吃起來就很過癮。

飲料部分有咖啡、茶包、汽水、茶花綠茶、奶茶等，而比較吸引人的便是霜淇淋機，用餐者可免費吃到爽。

當天倒了一杯茶花綠茶，喝起來不會太甜，嘴裡帶著些許茶香味，很適合吃火鍋飲用，可以轉換一下口味。

海鮮豆腐鍋（1份/140元），裡頭有豬肉片、蟹棒、豆腐、蝦子、蔬菜、火鍋料、雞蛋等食材，湯頭喝起來算清爽，不過以搭配的火鍋料來說，與三媽的海鮮豆腐鍋相比的話，可能會略遜一籌。

梅子雞肉鍋（1份/180元），裡頭有雞肉、米血、豆皮、菇類、蔬菜及火鍋料等食材，雞肉是一整隻生雞腿在鍋裡直接煮，湯頭喝起來酸酸甜甜的，蠻開胃的，若以這個價格來看，比較讓人有物超所值的感覺。

蛋餃（1份/30元），裡頭有6塊，吃起來算新鮮，就是一般的火鍋料。

臭豆腐（1份/10元），當天點了2份，所以有四塊，外觀看起來跟傳統的板豆腐相同，煮熟之後吃，嘴裡還是有臭豆腐的氣味，還蠻清爽的。

茼蒿（1份/30元），這一道蔬菜，是吃火鍋時都會點的食材，吃起來帶著茼蒿獨特的香氣。

豆皮（1份/30元），由於姊弟倆吃火鍋時很喜愛豆皮搭配白飯吃，所以都會直接加點2份，讓他們吃得過癮。

在吃完豐富的主餐之後，接著是冰淇淋時間，當天它們家的冰淇淋口味有巧克力及草莓等2種，當然每種都要來嚐鮮一下，吃起來口感很綿密，在吃完熱呼呼的火鍋後品嚐，一陣清涼，整體來說，它們家的火鍋介於140元~180元之間，食材吃起來算新鮮，餐廳內白飯、冬粉、王子麵、冰淇淋、飲品等可無限取用，難怪吸引這麼多人造訪，對於喜愛吃火鍋的人來說，又多了一個用餐的好地方。

地址：台南市新市區富強路6號

電話：06-589-9168

營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 14：00、PM 17：00 ~ PM 22：00

網址：【藝鍋物（新市店）】