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說到吃素，從很早以前就開始，當時每天在家時，只要是早餐或是初一或十五，都會跟父母一起吃素，久而久之，也變成生活的一部分了，現在上班只要遇到初一或是十五，也都會選擇到公司附近的一些素食餐廳用餐，之前曾品嚐過普耕荳素食小館、慈慧素食美食坊、阿慧素食、養聖齋等餐廳，不過這幾家素食餐廳，只要遇到初一或十五，用餐的客人會很多，有時候不想排隊時，就會選擇公司旁邊的「鄉園素食」用餐，不過由於該素食餐廳位在崇善東路上，開車到這邊用餐的人，可能需要花點時間找停車位，建議騎機車過來用餐，可以直接把車子停放在店家門口。「鄉園素食」的外觀跟一般住家沒兩樣，1樓是餐廳，招牌不大，只要一不注意，便會錯身而過。走進店家內部，前半部是工作區，目前是由一對夫妻在經營，內用的客人，可以在工作區拿取菜單，選擇位置就座後，勾選菜單上的餐點後拿給老闆娘，店家是採先點餐後結帳的方式。

它們家的內用區不算大，約可容納16人左右，除了工作區前面的一排位子外，可以走到1樓後半部，裡面還有3張4人座的位置。

它們家的餐點都是現點現煮，餐點的種類很多，分別有飯類、麵食類、水餃類、燴飯類、鐵板類、點心類及湯類等，餐點的價格介於35元至70元之間，價格很親民，接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

它們家的餐點大致是以現點現煮為主，排餐部份，可以搭配的菜色不多。

小菜－豆干，吃起來比較口味清淡，沒有滷汁的味道，可以淋上醬油或是花椒油，吃起來，味道會更有層次。

燙青菜（1份/30元），當天選擇地瓜葉，地瓜葉經過川燙之後，上頭淋上素肉燥，吃起來很清爽且不油膩，可以吃到食材的原味，很不錯。

什錦炒飯（1份/55元），裡頭有紅蘿蔔絲、蛋、高麗菜及素料等食材，炒飯吃起來不會太軟濕，慢慢咀嚼，也很有風味。

素三寶飯（1份/55元），裡頭有4樣配菜及素料，隨餐還附送一碗蘿蔔湯，以這個價格來說，算是很誠意十足，一整份吃下來，會讓人覺得很飽足。

大滷麵（1份/50元），主食除麵之外，還有飯及米粉可以選擇，裡頭有許多種蔬菜及素料，看起來很豐富，麵條是選用細麵，吃起來很彈牙，羹湯濃稠度算適中，喝起來湯頭很清爽，不會太種口味，可以加點辣椒，吃起來會更有風味。

紅燒麵（1份/60元），一端上來，便聞到一股香氣，裡頭有素料及白菜等食材，搭配的麵條是寬一點的麵，吃起來口感很Q彈扎實，湯頭喝起來帶點微辣口感，會刺激食慾，讓人胃口大開。

菩提湯麵（1份/60元），裡面也是有多種蔬菜及素料，餐點看起來很鮮明及豐富，湯頭喝起來很清爽，口味不會太重及油膩，很健康養生，整體來說，餐點的價格很親民，東西也不錯吃，目前只要逢初一或十五，都會從公司走路過來吃，只不過該素食餐廳的店面不大，內用座位不多，只要遇到吃素的日子，就會看到座滿座的狀況，對於喜愛吃素的人來說，又多了一個選擇。

地址：台南市崇善東路9號

電話：06-289-8043