墾丁福華渡假飯店の蓬萊邨＠山居歲月之生活雜記

2018-11-03 14:30:15| 人氣7,145| 回應0

墾丁福華渡假飯店の蓬萊邨

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早上姊弟倆參加完飯店舉辦的兒童營之後，意味著這一次2天1夜的國境之南出遊也要接近尾聲，回房間整理完辦理退房之後，時間也已經接近中午了，所以還是選擇在飯店裡面吃完午餐之後才離開，有別於晚餐，午餐打算選擇到早上兒童營有經過的「蓬萊邨」用餐，當天先把行李搬上車之後，再走過來這邊用餐。

「蓬萊邨」的外觀看起來很有中國風，餐點當然是以中式料理為主，利用恆春當地生鮮和野菜為食材，作出具有台灣風味佳餚。

一走進餐廳內部，可以看到入口處擺放著一個大造型花瓶，更增添了一股中國風。

餐廳裡的空間很寬敞明亮，很適合團體餐敘、大宴小酌等，當天我們是餐廳的第一組客人。

餐點有冷盤、海鮮類、肉類、蔬菜豆腐、湯類等，當天分別點了京醬爆肉絲、紅燒豆腐集、左宗棠雞丁及蛤蠣湯等餐點。

點完餐之後，服務人員送上來一壺香片，喝起來帶有清香，可以轉換一下口味。

由於當天姊弟倆肚子有點餓了，所以先行請服務人員送白飯上來。

京醬爆肉絲（小份/220元、大份/320元），將豬肉絲搭配高麗菜下去快炒，最後上頭在撒上蔥花，醬汁吃起來帶點微甜滋味，肉絲吃起來很軟嫩，很下飯的一道料理。

紅燒豆腐集（小份/220元、大份/320元），雞蛋豆腐搭配洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔥花等配料下去紅燒，吃起來口味不會太重，豆腐吃起來很軟嫩，搭配白飯吃也很對味。

左宗棠雞丁（小份/240元、大份/360元），雞肉先經過處理後，再搭配甜椒、蔥花等食材下去快炒，雞肉吃起來口感很紮實，搭配酸甜的醬汁及甜椒，很開胃，也是一道很下飯的料理。

蛤蠣湯（小份/220元、大份/320元），在吃了幾道主菜之後，湯品選擇比較清爽的蛤蠣湯，喝起來帶有蛤蠣的甜味及薑絲的香氣。