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2010-11-14 21:45:00

中國學習之旅(4)

第四天，是單純的交流。 早上職業安全衛生系與安全技術專業的交流，其實就是兩個系的交流。 我以台灣正在推行的『課程地圖』的方式講解系上的教育目標與課程規劃的方式。 他們則是傳統的介紹，並提出六大疑問。 ...
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 老古板作研究
2010-11-14 20:45:00

中國學習之旅(3)

第三天白天完全沒有講座，他們說怕把我累壞了。 晚上一場對全校大一新生的演講，約四百人。 白天去實訓基地，他們說這是中國政府給的經費，讓學生在出校門前，真的有實訓的經驗。在台灣是透過去工廠實習，但中國的...
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2010-11-14 19:14:00

中國學習之旅(2)

第二天其實是一個美麗的錯誤，職業安全衛生，為何會來講生命安全。哈哈，我也不知道，但心理安全鐵定可以生命安全。 早上對他們的輔導團老師進行探索的課程分享，下午是對台灣的職業安全衛生制度與職業安全衛生管理...
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2010-11-14 16:41:00

中國學習之旅(1)

受邀到南京化工職業學院，是一個巧合。基本上學校接待外賓我是不會出現在那個場合的。那天剛巧研發長與國合中心主任去參加網球比賽，我只好暫時頂替一下。 這一頂替，就聊起了一些想法，講了講學校的職業安全衛生，...
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2010-11-01 22:08:00

引導師的心理安全

這是探索教育研究中心週報的心得分享，剛開始兩期我分享給大家。 引導師在探索教育中是一個有魅力的人物，但他的魅力不在於他能在眾多學員面前說話，或者帶活動而他是一個可以在活動結束後串起學員真正能帶東西回...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 探索教育＿PA校園
2010-09-12 22:54:00

生命教練—謝錦老師

這是一個很棒的紀錄片，也有書的出版 每次看完都有很深的感動，身為老師的我，我能給學生什麼呢？
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2010-09-06 19:10:00

裁判訓練感想

這兩天是咖啡大師評審訓練營，上完訓練營的課，真的想吃下一頭牛。 暑假就在兩頭都是咖啡大事下度過（暑假前頭是WSC虹吸咖啡選拔，暑假尾是TBC的評審訓練） 無論是WSC的工作或這TBC的工作，都是擔任評審，評審的工...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡事
2010-08-15 22:11:00

一包泡麵的省思

如果發現一個小錯誤，不即時修正，會越錯越大，連彌補的機會都沒有。 這是最近的感觸。剛剛去準備我的晚餐，體悟更深。 其實，下午就去開過放泡麵的櫃子了，我去把餅乾拿出來，放著不吃太浪費了，拿去研習活動讓學...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2010-07-22 23:22:00

柔軟成就不凡


『柔軟成就不凡』這一本書是麵包師傅吳寶春的自傳，雖是別人代筆，但是很值得推薦的一本書。 推薦給咖啡比賽的選手們。 剛評選完2010WSC世界杯虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽，冠軍是TBC（台灣咖啡大師大賽）的常勝軍...
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回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡情
2010-07-12 06:41:00

努力再努力

咖啡年度大賽事在7/10圓滿落幕。 第一次當評審長，難免疏忽，剛開始三場初賽有一點點不太順暢，後來就好多了！ 不過，看著場上的選手的認真，可以知道，這決不是三兩三就可以登場競賽的。 無論是多麼的努力，現實...
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2010-06-26 23:31:00

這一學期關於人

這學期的課有點複雜，上起來有一點不順暢。 有機化學，能源與生活及咖啡學。 不知道該如何敘述我這學期上課的感覺，說我混嗎？好像有點，還是因為活潑？還是受到同事的影響？ 我只知道自己心猿意馬，慌亂的很就...
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2010-06-09 09:42:00

師者？

昨天看到也是人師在撲浪上寫，他參加一個研討會有人問：『教師是.....』有老師回答是『師者，傳道、授業、解惑』。這是以前唸書時，國文課本上寫的。自己當老師也期許自己能做到這樣。 剛剛打電話去找學生交作業，他...
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回應(6)| 推薦(0)| 收藏(0)| 校園瑣事
2010-05-22 22:19:00

再一次對生命的震撼

再一次對生命與死亡重新認識，謝謝宋爸爸！ 南無本師大自在王佛 這一陣子考驗著自己對生命，對死亡的概念。一直以為大概可以坦然接受死亡，但似乎沒有想像的坦蕩，但我知道我已經進步一些了。 這些日子，隨著毛...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2010-04-10 21:04:00

婚禮

今天去了一場久違的路邊攤喜酒。 不太愛喝喜酒是因為總是應酬，加上桌上的客人總是不認識或者是不太認識，所以覺得我若能省下一半的禮金，可以和家人或者朋友吃上一頓好菜。 依我現在的年齡，大概也都是學生的喜帖...
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2010-04-05 01:13:00

關於杯測

關於杯測，從2007年開始接觸，到2008年到宏都拉斯當CoE的國際評審。這一路走來，杯測是一個工具，也是一個在咖啡領域裡不得不會的一個工具。 昨天去參加『台灣咖啡蜜處理製作分享會』主要是將使用蜜處理法的生豆進行...
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡事
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