24h購物| | PChome| 登入
2012-03-04 20:20:00

杯測的目的

很喜歡咖啡，喜歡咖啡蘊含的各式各樣的知識，且這些知識可以透過討論與印證而獲得更多。 為何要杯測？學杯測要做啥？ 杯測可以從生豆的源頭開始，到烘焙到末段的沖煮。 杯測對於買家：生豆烘到一爆初，不用...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡情
2012-02-26 23:17:00

第三屆台灣咖啡杯測

今天又是一年一度的台灣咖啡杯測。其實每年各地都會舉辦，只是這一場在地屏東李牧師舉辦的杯測是以處理法為主的杯測，希望好好推廣處理法。這些年學術界參與台灣咖啡的改質，從栽種到處理法都有學者協助咖啡農來增加...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡事
2012-02-19 10:45:00

關於林書豪

這幾個禮拜真是悲喜交織，我愛的美國歌手惠妮過世，鳳飛飛死訊在隱藏了一個多月才被告知，而唯一的喜事林書豪。全民都成為NBA的粉絲，只因為他在這找不到向上力量的年代，突然出現一個從憂苦中崛起的喜，這個喜，是汗...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2012-01-06 08:50:00

「閱讀」「和尚賣了法拉利」圓滿人生中的七件事

這些日子荒誕了閱讀，在選聖誕禮物時，到了書店選了幾本書來閱讀。 閱讀常常不是目的導向，或許那閱讀的滋味才會越來越甜蜜。 最近閱讀的是「和尚賣了法拉利」-圓滿人生中的七件事。 在飛機上閱讀時，深深被吸引，...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2011-09-11 19:03:00

一個人的獨思

收到考試成績，哈哈，只能大笑，但是卻是一種淡淡的辛酸。 我不知道我還要在這一條路上走多久？走多遠？人的一生我已經走超過一半了，回頭，才驚覺，好像沒有什麼是為自己的。 而自己很重要嗎？站在修行的立場，自...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2011-08-29 09:15:00

最近的體悟

人的言行舉止充滿潛意識，很多時候不是不願意明白，而是當下悟不了。等到事證出來了，也許才有恍然大悟，但也許已經失去很多。但，重點是到底真的明白了嗎？還是只是一種表象的文字理明白而已。又讓我想起「無諍三昧...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2011-08-28 22:25:00

年近半百

年近半百，這一句話在今天的臉書上一直掀起波瀾，原因是不到五十歲的生日，我卻把他想成過了一半，但那也得我要活到九十歲。 其實，今年過生日多了幾位好朋友，但我卻一反往常的低調，原本想一個人在家裡或學校裡...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2011-07-10 19:21:00

給新世紀領導人—引導反思的回饋

致 新世紀領導人才第十期南三區初階培育營 第7、8組(D組)學員夥伴 如果「學習是領導人的特質之一」我願意不斷的學習。 感謝高中領袖菁英營的第七、八小隊，謝謝你們給我一個學習的機會。人若能持續學習，那這將是...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 探索教育＿PA校園
2011-06-17 08:10:00

探索的反思

「若無法 在經驗中反思、無法將學習經驗與職場環境整合，通常會阻擋人們對學習或改變的企圖心，更別說是讓經過整合的學習在工作中長時間延續。適當的引導不僅著重協 調經驗，建立學習與變動，亦設法消除妨礙學習與改...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 探索教育＿PA校園
2011-04-30 10:11:00

台北‧幾米，勞動社會學

這學期開了一門課「勞動社會學」，對社會學而言，我應該上的不很「社會學」，但從勞動社會的角度，看勞動者(labor)，有許多哀怨，有許多社會忿忿不平，但我總在課程之後，給予學生如何正視與面對問題，我們能做什麼？...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 校園瑣事
2011-04-05 10:43:00

一句話的力量

經理人雜誌四月號寫了「一句話的力量」作為該期雜誌的主題學習。之前天下雜誌也出了一本「改變人一生的一句話」我想各有千秋。這幾天在等待實驗時，看著這本借來的雜誌，好想訂閱紙本雜誌，但忍住了，還是用借的好了...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2011-03-17 00:27:00

香氣藝術

本篇文章引用自此 喝咖啡是一種藝術，但是大家大概都沈靜在那個香氣上，但為仔細分辨，這香氣中呈現的藝術面。 看看這一篇深入簡出的講「香氣藝術」，挺有意思的
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡情
2011-03-17 00:24:00

從藝術中探索生命

本篇文章引用自此 「自我察覺」是最近常給自己的一句話。昨天去協同寫作，寫了上述這一篇文章。 大家看看嚕
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡蟲吐絲
2011-02-27 21:26:00

台灣咖啡評鑑

經過一陣子咖啡事件後，曾有一度沮喪，我還要玩咖啡嗎？ 在受傷的那一段時間，看到李牧師的一篇舊文章，講到評鑑與比賽，講到我的心坎裡，原來因為比賽，有利益在裡面，所以大家就開始猜忌，開始假想誰作弊，假想誰...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 咖啡事
2010-11-15 23:11:00

中國學習之旅(5)結語

第五天，其實是遊玩行程。南京有中山陵，有明孝陵，有總統府有很多有歷史，有點政治意味的地方。既然到了，就去走走，加上叢倩是念歷史的，從沒這麼幸福過，一人享用一位導遊，因為他也真的有導遊執照，他說這樣他帶...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 老古板作研究
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .  5 .  6 .  7 .  8 .  9 .  10 .      下一頁›      最末頁
第 3 / 50 頁 ， 共 743 筆       下十頁»      
TOP