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2005-12-12 23:27:00

【新聞】咖啡一杯又一杯 副作用一項又一項

【中時電子報 】張天鈞我有一個同事到美國留學,剛去時還是有睡午覺的習慣,美國人看到他在休息,就問他是不是生病了,原來美國人習慣喝咖啡提神,中午是不睡午覺的。 根據統計,世界的咖啡因消耗量平均每人每天7...

2005-12-12 10:09:00

【新聞】咖啡保存不當 有致癌之虞

【中時電子報 】 廖英茵(三軍總醫院營養師)咖啡連鎖店風行全台,喝咖啡人口愈來愈多,據了解,國內每年咖啡的消費金額達350億元,每年每人約消費80杯,但遠低於日本的500杯,發展的潛力仍大。喝咖啡除了可以提振精...

2005-12-11 21:38:00

創意冰咖啡秀—極簡咖啡

這是2004年夏天(8月)歐舍咖啡的活動,我們這一組創作的冰咖啡,得最佳創意獎!配方與製作方法如下 --------------------------------------- 創意冰咖啡秀—極簡咖啡 我們的創意冰咖啡以夏天清爽口感為主,不...

2005-12-11 21:21:00

探索咖啡風味

2005年八月在我歐舍咖啡舉辦的探索咖啡風味之旅的講義,有點化學,但覺得還蠻有趣的!  留做紀錄,還有錄影DVD咧,還包括實驗紀錄表,有夠化學了吧!呵呵 -----------------------------------------------------...

2005-12-10 11:21:00

咖啡的名字

咖啡在台灣掀起風潮,各家咖啡的招牌很有趣喔(IS coffee=就是咖啡=伊是咖啡),首先來瞧瞧一系列咖啡的各國語文,看看招牌上誰寫錯了呢? 咖啡(coffee)這個字源自於拉丁文中的咖啡亞(coffea)一字。意思是指從咖啡...

2005-12-09 23:45:00

深沈思考

到中山大學去查文獻,再次回到中山已經是不一樣了.....道路做了一些修正,早期的蓮苑早已發包給外面的公司變成海景餐廳及中山大學校友會館,而我既不是校友也非學生,坐在他們圖書館外的桌上看書,喝著 自動販賣機的...

2005-12-07 22:50:00

仁慈的殘忍

從昨天到今天的思維,『仁慈的殘忍』在早上的談話中出現..... 老股板做研究得到大金牛與小金牛的支持,該有所要求的就該要求,不管他是在技職體系或者一般大學裡。往往技職體系在這個社會價值觀裡,本來就是屬於落後...

2005-12-06 23:04:00

誰該諮商?

在電梯裡看到他得臉,我真的一點都不想說話,SKY站在旁邊......我該說什麼嗎? 連聲招呼都不打.....是我沒教育好,還是他不舒服。那個臉臭的向什麼似的..... 等到六樓到了之後,電梯裡只剩下我、SKY、他及他女朋友...

2005-12-06 18:43:00

無俚頭/誠信

今天早上我像個孩子似的在座位上耍賴,我不要去開會,星期五我不要去台北開會啦...... 因為我要請假,我想去中山大學看海......我不要去不要去開會,在位置上,男生們(包括教務長)你一句我一句的消遣我,『給人家...

2005-12-05 23:48:00

搬文低迷

下午小金牛問我不打算把明日報搬過來了嗎? 不是不想搬,是搬家很辛苦。文字多,又要思考,思考是重點,因為會回憶。回憶會有情緒,陷入情緒不適合今天。 今天狂搬了『咖啡喳喳』系列,不敢思考,不敢在下面多...

2005-12-03 18:34:00

HTP

HTP:house,tree,pepole 三者有意義的,本來不要畫人的,只想用火柴人代替,但我知道,用火柴人會被解讀。 所以還是畫的一個我.....老師看了看,笑了笑.... 你看到什麼嗎? 這是第二張,這是我很習慣拿了...

2005-12-03 18:28:00

母性光輝

我在課堂上寫了母愛.....(藝術治療) 這是小雨幫我畫的黑框框,黑線條,老師要我們就線條想像一個畫面與圖案。 我把畫紙轉了轉,本來想畫成一條魚.... 後來閃過的一個念頭,就是母親懷孕,挺著肚子用手撫摸著肚...

2005-12-02 01:05:00

展翅的心

想飛的心,隨著咖啡豆飛揚 愛心快遞咖啡豆,好東西要與好朋友分享,分享的喜悅如一顆心飛了起來般的快樂喔~

2005-12-01 23:55:00

擺渡理論

今天系上的一場討論,我們激起了一陣子火花,也將本來對系上試務失望的老師也激起來了,他是一位對學生付出相當多的老師,可是最近被學生傷得很嚴重,但他仍然相信學生會有改變的一天。而他,不只一次又一次的被學生...

2005-12-01 19:19:00

學校與系

似乎看起來我已經適應了這樣的官場文化,場面上說一套,台下又做一套。 我學會忍受系助理的無理,學會當系上老師與行政職的差異。 以前當老師,助理們(外系)都客客氣氣的打招呼,或許沒有業務的往來,嘻嘻哈...

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